姐妹Cẩn 魚露 被認爲是傳統美味的象徵,任何曾嘗試過的人都會永遠記住它的味道。
姐妹Cẩn 魚露採用新鮮的原料,主要是鯷魚,這是一種肉質堅實、富含蛋白質和脂肪的魚類。捕撈後,魚被精心挑選,然後用粗海鹽進行發酵,以保持新鮮並增強醬料的濃郁味道。
這款魚露有着鹹香的味道,融合了魚的甜味和發酵過程中獨特的香氣。它可以與許多菜餚搭配,特別是米線、煮豬肉、米紙卷,或作爲沙拉的蘸醬。
如何調製美味魚露
準備切碎的辣椒、檸檬汁、大蒜、少許菠蘿和糖。
根據家庭口味,將它們與姐妹Cẩn魚露按比例混合。
最簡單且最常用的吃法是將魚露與米紙卷生菜一起食用。只需幾片米紙,一些蔬菜,再加上一碗魚露,就能做成美味的一餐。