不管是油燜大蝦、烤大蝦、三鮮餡的餃子,蝦總會以各種麵貌滿足我們的胃口!這款南美白蝦值得你們每個人品嚐~
肉質飽滿嫩彈,殼非常薄,絕對的良心好蝦!
南美白蝦非常容易養活,它在0‰-35‰鹽度的水中均能生存。也就是說海水、淡水都能活,水溫隻要保持在15℃-38℃之間就可以。南美白蝦不挑剔生長環境,抗病力強。
帶蝦頭的白蝦肥美異常,整個蝦子的鮮味都被鎖在蝦殼內。各個飽滿圓潤 肥厚鮮美,以其肉質緊實的彈牙口感給味蕾留下深刻印象。無論是做油悶大蝦、紅燒大蝦、還是清蒸都非常美味。
儲存條件:冷凍保存
備注:
1. 因為海運物流的困難,中部+東部可能會混發Tropical/Santay/Champmar的牌子。質量一樣優秀。
2. 南美帶頭蝦以公斤來稱算,20-30ct的規格代表1公斤(2.2磅)約20-30隻蝦,一盒約1.81公斤(4磅),約36-54隻蝦。
推薦食譜:
白灼蝦
無需解凍,燒一鍋滾水,將凍蝦投入滾水中,立即撈出,即可食用。
紅燒大蝦
1.蝦洗乾淨後,剪去蝦槍,瀝水待用
2.鍋中入油,4分熱後入大蒜瓣爆鍋,至蒜瓣金黃色
3.倒入大蝦爆炒半分鍾,倒入生抽、白糖,炒勻後 倒入水
4.蓋蓋煮開後,再煮兩分鍾即可