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蝦

蝦是一種廣泛食用的水中生物,是大多數人的美食首選。在許多文化中,蝦具有重要的地位,象徵著祥瑞與繁榮。本頁面將詳細介紹蝦的重要性,提供各種蝦的食譜,烹飪所需的器具和調理指示,以及相關的產品和配套食譜。我們希望透過提供豐富的資訊和實用的知識,讓您更深入地了解這種獨特的海珍品,愛上烹飪蝦的樂趣。

Top 5 蝦

生南美白虾 去尾虾仁 21-25只 冷冻 2 磅
Champmar 南美有头白虾 40-50只/1KG 冷冻 4 磅
生亚洲白虾 去尾虾仁 26-30只 冷冻 2 磅
生南美白虾 带头带壳 20-30ct 冷冻 4 磅
生阿根廷红虾 去尾虾仁 (16-30ct) 冷冻 1 磅

我附近的蝦

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常见问题

這是什麼食材?

蝦是一種海鮮食材,常用於烹飪中。

我該如何清理蝦?

清理蝦時,應先去殼和剝除腸道,然後用清水洗淨。

要如何選購新鮮的蝦?

選購蝦時,應該選擇外殼完整、沒有異味的蝦。

蝦需要先煮熟嗎?

在烹飪前,蝦應該先煮熟,以確保安全食用。

如何去除蝦的腥味?

去除蝦的腥味可以加一些檸檬汁或醋進行浸泡,能有效去除難聞的氣味。

怎樣避免蝦過度烹煮?

烹煮蝦時應盡量縮短時間,用中小火慢煮可避免蝦過度烹煮。

蝦多久煮熟?

煮熟蝦的時間視蝦的大小而定,通常約煮2至3分鐘就熟了。

可以在哪裡購買蝦?

您可以在Weee!亞洲市場,www.sayweee.com購買。

如何保存蝦?

蝦應該冷藏保存,放在冰箱裡,並在購買後盡快使用。

我可以用蝦做哪些菜餚?

蝦可用於炒飯、炒麵、燉湯等各種菜餚。

蝦可以怎樣調味?

蝦可以用鹽、胡椒、蒜等調味,根據個人口味添加不同調味料。

我可以將蝦冷凍保存嗎?

可以將蝦冷凍保存,放入密封袋中,冰箱冷凍庫保存可延長保存期限。

蝦有什麼烹飪禁忌?

蝦不能和高鹽、高溫一起烹飪,避免影響口感。

蝦的營養價值?

蝦富含蛋白質、維生素和礦物質,對身體有益處。

蝦的烹飪方式有哪些?

蝦可煎、炒、燉、烤等方式烹調,根據不同菜餚需要進行選擇。