桂花品東西 桂花釀

桂花品東西 桂花釀

 

商品特色：

桂花釀對呼吸道很好，作用和枇杷膏有點像。特選台灣苗栗縣桂花，依循古法手工製作，讓食客不僅聞得到桂花的香，更吃得到桂花的味。使用手采的方式獲取桂花，不僅乾淨、還保證新鮮度。用桂花，融合有機麥芽、水晶冰糖與龍眼蜜，透過至少八小時的熬煮，做成最後的桂花釀，可泡茶，作甜湯，也可作為一般料理的調味品。

食用方法：

桂花釀的吃法很多，最簡單的就是泡茶喝，可以先泡一點熱茶，讓香氣釋放出來之後，再加冰塊進去，很適合炎熱的夏天飲用，喜歡喝酸的，還可以擠一點檸檬汁進去，很有消暑解膩的效果，加在咖啡或是奶茶裡麵，味道也很不錯！

桂花釀在許多料理上，也有不錯的提味效果，像是滷豬腳、烤雞翅等，加一點桂花釀進去，會增添更多味覺上的風味，其它像是桂花三杯雞、法式吐司等，大家不妨可以試試看。

 

配料表：水、麥芽糖、糖、蜂蜜、桂花

 

儲存條件：陰涼處儲存

 

有效日期：未開封有效期一年