黃燜雞米飯，又被稱爲香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯，源自於山東省濟南市天橋區的傳統美食，屬於魯菜系。這道美食以其色澤誘人、香氣撲鼻、口感鮮嫩、不膩口的特點而聞名，香味濃郁。
近年來，黃燜雞米飯在各地逐漸流行起來。一份黃燜雞、一份米飯，成爲了這道美食的經典搭配。
