YENS 格陵蘭鱈魚 精選中段 冷凍

比目魚來自潔淨海域，自然生長，

良好的生活環境，讓他們肉質更鮮嫩

捕撈後，急速鎖鮮，鎖住剛出海的味道。

比目魚含有豐富的omega-3，營養豐富，老少皆宜。

不論是煎、炸、烤、蒸等各式不同料理方式，均可呈現不同風味佳肴。

 

食譜推薦：

香煎比目魚

食材： 比目魚，檸檬，黑胡椒，黃油，鹽

做法：

1. 比目魚自然解凍，放檸檬片，鹽，黑胡椒醃製15分鍾

2. 煎鍋放少許油，油熱後放入比目魚煎2分鍾翻麵繼續煎，煎至兩麵金黃

3. 放入少許黃油，黃油融化後淋到魚身上出鍋即可。