肇東產小米,籽粒飽滿,色澤金黃,表麵光澤,手感滑實;
煮粥色澤呈黃,米粒懸浮均勻而粘稠,蒸飯散而不柴,香味濃鬱,綿軟可口。
理化指標:蛋白質含量≥9.0%,脂肪含量≥1.9%
原國家質檢總局批準對“肇東小米”實施地理標誌產品保護 中國有機認證 中國無公害農產品認證等