唐辛子の強い刺激、野菜の甘味、乳酸発酵による酸味・うま味と塩辛さが複雑に混じり合った風味が特徴です。魚介類(もしくは魚醤や塩辛や塩アミなどの漬物)やニンニクなども使用するため、濃厚な匂いと強い風味を持っています。
原材料:白菜、赤唐辛子、にんにく、玉ねぎ、魚醤、生姜、食用塩
アレルギー物質:魚介類
保管方法:冷蔵保存してください。