產品:漳平水仙
淨重:198克
原料:福建省漳平市天台山國家森林公園核心區域的水仙茶樹。
什麼是漳平水仙?
漳平水仙屬於烏龍茶中的一種,從元代創始至今已有600多年的歷史,它是烏龍茶當中唯一一款緊壓茶。
漳平水仙茶餅製作工藝結合了大紅袍(閩北烏龍)和鐵觀音(閩南烏龍)的製作工藝,由木模壓制而成獨特的方形形狀,方便而又獨樹一幟。
口感:
外形:緊壓型茶餅,三紅七綠(綠葉紅鑲邊)
湯色:金黃明亮
香氣:蘭花香及桂花香明顯
滋味:帶有冰糖甜和山野氣息,湯中透着水仙花香,清爽香甜。
葉底:舒展肥厚,帶有花蜜香
沖泡指南:
水溫:100℃
器具:紫砂壺/蓋碗
沖泡:第一道潤茶,快速衝入熱水,3-5s後浸出,不喝。
第二道開湯,坐杯5-10s,根據自身口感增減浸泡時間,每道延長坐杯10s左右。
可沖泡8道以上。