這款甘朗煮,傳承佃煮傳統技藝,歷時三天精心製作而成。使用了本釀造生抽和醬油兩種醬油,並特別注重甜度。請盡情享受油光水潤的口感和濃郁的風味。
二世福商店的“三河佃煮沙丁魚甘朗煮 95g”傳承佃煮傳統技藝,歷時三天精心製作而成。使用了本釀造生抽和醬油兩種醬油,將各自特有的鹹味和豆香巧妙地融合,呈現出濃郁醇厚的口感。甜度方面,除了砂糖外,還添加了麥芽糖漿,使其口感更濃郁,口感醇厚,口感柔滑細膩。製作工序是將沙丁魚用冰塊快速處理以保持新鮮度,然後進行一次乾燥和烘烤以去除多餘脂肪。之後,將沙丁魚排入竹籃(煮魚籠)中靜置一夜,再用醬汁慢慢煮熟,再靜置一夜,讓味道完全融入其中。最後淋上醬汁,這道佃煮需要花費大量時間和精力。佃煮至魚骨軟爛,因此無需擔心魚刺,可以直接享用。濃郁的甜辣口味與米飯完美搭配,是日常飲食或佐酒的絕佳選擇。我們推薦這款產品,它是運用三河地區傳統工藝,將食材的美味與工匠的技藝完美結合的傑作。內容量爲95g,方便存放和使用。
其他 | 名稱:三河佃煮甜醬油沙丁魚 |
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