潺菜 越南菠菜 木耳菜 1 磅

潺菜又叫越南菠菜和木耳菜，嫩葉柔軟滑潤，葉片寬大多汁。入口清香四溢，營養豐富，適合清炒或煮湯。

做法推薦：

清炒潺菜

1.潺菜洗幹淨，準備好適量的大蒜、雞精、油鹽

2.將潺菜用手撕成小片後放入加好油的鍋中，翻炒均勻

3.加入準備好的大蒜、雞精、鹽

涼拌潺菜

1.準備好幹淨的潺菜以及芝麻醬、雞精、麻油、辣椒、油鹽

2.鍋中準備好沸水，將潺菜過一遍水之後，撈起涼水。

3.用麻油將芝麻油調開，並且加入適量的鹽、雞精、辣椒，最後和潺菜一起涼拌。