這款“鰹魚湯”融合了日本專業廚師使用鰹魚兩次熬製高湯的技藝。
味滋康的“鰹魚湯 2x 400ml”是一款濃縮的鰹魚高湯,採用融合了日本專業廚師技藝的獨特“鰹魚湯法”製作而成。除了使用鰹魚兩次熬製高湯外,還添加了細碎的鰹魚片,從而呈現出“鮮味高湯”和“香濃高湯”兩種湯料的濃郁風味和濃郁口感。鰹魚湯的鮮味、醬油味和甜味達到了絕妙的平衡,呈現出如同多種調味料混合而成的精緻口感。它抑制了甜味,回味清爽,其特點是能夠充分發揮食材的天然風味。它不僅可以用作麪條湯料,還可以用於燉菜、米飯、雞蛋菜和湯等各種日本料理中。由於是2倍濃縮型,因此可根據用途加水稀釋。
其他 | 成分:醬油(含小麥、大豆)(日本產)、高果糖葡萄糖液糖、食鹽、鰹魚碎(粉碎)、砂糖、釀造醋、海帶提取物、海鮮提取物、酵母提取物、濃縮鰹魚幹高湯/酒精、調味料(氨基(英語:酸等) |
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