成分:沙姜
產品信息:
沙姜的香氣介於肉桂和姜之間,甜而濃郁。四川菜系中最常用的香料之一,是冬陰功湯和椰奶雞湯地道風味的關鍵。沙姜具有強烈的柑橘味,幾乎帶有松木香氣。可磨成粉末,用於烹飪中去腥增香。採用密封立式袋包裝,鎖住天然香氣。