超甜紅心沙田柚

這種體積超大的水果呈圓形或梨形，表皮不平，且因品種不同有時黃色有時綠色。果肉的顏色也有不同：最受歡迎的是來自中國的蜜柚，它口味尤其甜。果肉呈粉色到紅色的柚子品種“錢德勒”，有時在店中也會被稱為“紅柚”。果肉顏色淺的柚子一般比紅色果肉的味甜，而紅色果肉的柚子一般味酸，味道更重。

正如所有其他柑橘屬的水果，柚子也富含維生素C。這種低熱量的水果此外還應含有大量纖維、鈣質、鎂而大受歡迎。柚子不僅能增強免疫係統，還可以促進消化、有利於新陳代謝。柚子中所含味苦的柚皮苷還可以降低血壓。但柚子與藥物同時食用時要特別小心，它可能會增強或減弱藥效。最好向醫生或藥店詢問一下。