當歸片在調理月經不調、經期疼痛、補血活血方面的功效都很顯著
當歸可泡酒,有很好的活血補血的效果,當歸煲湯的味道會更加的鮮
當歸性溫,味甘、辛,入肝、心、脾經,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用,被歷代醫家譽爲“血中聖藥”,廣泛應用於月經不調、崩漏、痛經、閉經、產後出血、乳汁稀少等婦產科疾病。當然,當歸並非只能女性用,凡血虛、血淤的病人,表現爲血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便祕、虛寒腹痛等,都能配伍應用。
當歸最經典的藥膳方是“當歸生薑羊肉湯”,這是2000多年前醫聖張仲景創制的。其組成只有羊肉、生薑、當歸三味,具有養血活血、溫陽散寒的功效,特別適用於孕婦產後失血較多、氣血虛寒導致的大便困難、惡露不淨、腹痛。容易長凍瘡的人也可以用當歸生薑羊肉湯來預防。
注意: 當歸雖然適用範圍廣,但對於火大的人、溼氣所致胃脹腹脹及長期腹瀉者不適合