來自台灣東屏的正宗櫻花乾蝦,鈣含量為普通蝦的10倍,蛋白質含量為雞蛋的20倍。
外殼細薄柔軟,肉質飽滿,口感鮮甜。以天然方式曬乾,保留原始風味,自用饋贈皆宜。
可直接食用,亦可在炒菜、炒飯、蒸水蛋、涼拌菜和沙拉中加入,提鮮增味,豐富口感。