精選優質近海鱸魚,肉質細嫩,鮮味十足,營養豐富。
使用前在室溫下解凍,香煎,清蒸等均可,做法豐富多樣。無論哪種做法,都能完美呈現鱸魚的鮮美口感。
經過開背處理,方便快手,輕鬆享美味!
儲存方式:請冷凍保存
推薦菜譜: 清蒸海鱸魚
食材:鱸魚
調料:食鹽,蔥,薑,蒸魚豉油,白胡椒粉,白酒,植物油
做法:
1. 海鱸魚洗淨,把洗淨的魚用鹽,酒,白胡椒粉醃製5分鍾。
2. 盤中放薑片和蔥墊盤底。
3. 把醃好的魚放入盤中,再放一些薑片和蔥。
4. 蒸鍋內加水,等水開後放魚。
5. 蒸8分鍾後關火,再悶2分鍾,出鍋。
6. 把盤中蒸魚的水倒出,墊底的薑片和蔥都拿掉。
7. 放切好的蔥絲,鍋中熱油,淋入魚上的蔥絲,那樣會有蔥油的香氣,最後加一些蒸魚豉油。