商品特色:
融合台式與港式糕點元素,創造出獨特的鹹甜風味與滑順口感,從經典中再創經典,水芋在田中八個月的自然封存、在澱粉質飽和的成熟期采收,口感鬆軟、香氣濃鬱。紅土包裹著鴨蛋靜靜熟成,利用低溫慢慢烘出香氣,以港式點心流沙包的概念作融合,經過大甲師無數次的調配,滑順的流芯餡與鬆軟芋頭充分發揮甜鹹搭配的好滋味。
配料表:芋頭餡【芋頭,白鳳豆,麥芽糖,蔗糖,葡萄糖,大豆油,海藻糖,奶粉,食盛,甜味劑(D-山梨醇液70%),香料【香料,丙二醇,甜味劑(D-山梨醇液70%)】,二氧化鈦】,小麥麵粉,奶黃流芯餡【鴨鹹蛋黃,蔗糖,乳脂(乳脂,鹿角菜膠),海藻糖,奶粉,水,麥芽糊精,經丙基磷酸二澱粉,甲基纖維素,食用香料(香料,麥芽糊精),β-胡蘿卜素【麥芽糊精,阿拉伯膠,中鏈三酸甘油酯,蔗糖,L-抗壤血酸鈉(抗氧化劑),β-胡蘿卜素,二氧化矽,生育醇(維生素(抗氧化劑),食用色素(黃色五號)】,無水奶油,砂糖,香料(2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸鈉)己烯酸鉀(防腐劑)
儲存條件:置於陰涼乾燥處,避免陽光直射。