這把 5.5 英寸的鋸齒準備刀是一款可靠的全能刀,非常適合所有廚房任務。鋸齒狀刀刃使其非常適合切割外硬內軟的食物,如麪包和意大利臘腸。
四星刀具採用專有特殊配方鋼制成,經過近 300 年的不斷完善。結合 ZWILLING 標誌性的冰硬化技術,這些 FRIODUR 刀片更堅硬、更鋒利,不會染色或碎裂,並且保持鋒利的時間更長。 SIGMAFORGE 刀具由一整塊鋼材精密鍛造而成,刀刃異常堅固、平衡且靈活。