雙立人 Pro Le Blanc 7英寸空心邊三德刀

Pro Le Blanc Slim 7英寸三德刀非常適合精細的廚房任務。Santoku，日語意爲“三美”，擅長三種切割技術：用這款亞洲多功能刀可以熟練切碎大蒜、切黃瓜和切洋蔥，其空心刃具有小凹槽，也稱爲刃瓣，可以防止食物在切割時粘在刀上。

Pro Le Blanc Slim 刀具採用中等大小的手柄，刀片輪廓比原始 Pro 刀具小 9％，重量比原始 Pro 刀輕 24％。它們非常適合較小的手。較輕的重量提供了更高的靈活性、人體工程學設計和舒適性。

雙立人 Pro 系列是市場上最易用的刀具之一，現在配有優雅的啞光白色手柄。雙立人 Pro Le Blanc 擁有獨特的弧形保護塊，作爲手的延伸，支持專業的捏握，即將拇指和食指放在刀刃上，以安全切割並減少疲勞。刀片設計有寬大的前弧，以促進西方切割的搖擺動作，而直背則非常適合亞洲的切割動作。刀片的整個長度都可以用於切割，並且可以從保護塊到刀尖進行磨削。

- 德國製造
- 刀片輪廓略小於原始 Pro 刀具（減小 9%），配有中等大小手柄，非常適合較小的手
- 較輕的重量提供了更高的靈活性、人體工程學設計和舒適性（輕了 24%）
- 特殊配方高碳無污點鋼
- 彎曲的保護塊可提高切割精度、安全性和舒適度
- SIGMAFORGE 刀片由一整塊實心鋼鍛造而成
- 冰淬 FRIODUR 刀片更鋒利，保持更長時間的鋒利，並具有更優越的彈性
- 人體工程學設計的白色聚合物三鉚手柄