雙立人 Zwilling Twin Signature 7" 中式廚師刀 / 菜刀

雙立人 Zwilling Twin Signature 7" 中式廚師刀/菜刀

德國製造

18厘米中國廚師刀

FRIODUR®冰硬處理，具有高耐用性和抗腐蝕性

堅固、耐腐蝕，同時具有靈活性

較大的刀刃和舒適的手柄使工作無疲勞感

 

 

切菜刀，有時也被稱為中國的廚師刀，是一種強有力的切菜、切片和切丁工具，使其成為廚房裏的一個偉大的全能手。除了切菜之外，它強大的重量還可以用來切開大塊的肉骨頭。

TWIN簽名刀是由一塊專有的特殊配方的德國鋼精密衝壓而成，從而使刀具的重量更輕，但不影響鋒利度。結合ZWILLING標誌性的冰硬技術，這些FRIODUR刀片更堅硬，更鋒利，它們不會沾汙或碎裂，而且它們能更長時間地保持其鋒利度。為了確保理想的切割角度，鋒利的激光控製的邊緣由最熟練的工匠進行珩磨和手工加工。嵌有ZWILLING標誌的三鉚釘手柄提供了最佳的耐用性。

強大的全能選手，設計用於所有類型的蔬菜切割，以及乾淨地切割骨頭。邊緣角度每邊15度。
特殊配方的高碳無汙點鋼
一片式精密衝壓刀片，在不犧牲強度的情況下，使刀的重量更輕。
冰硬FRIODUR刀片開始時更鋒利，保持更長時間的鋒利度
符合人體工程學的聚合物手柄與全切麵完美結合在一起
傳統的，三鉚釘設計嵌入ZWILLING J.A. Henckels的標誌
57洛氏硬度=優秀的邊緣保持
德國製造

特點

原產國。德國
物質：特殊配方鋼
手柄類型：裸露的唐裝
邊緣的類型。精致的邊緣
邊緣處理：V型邊緣
製造方法：衝壓而成
零件數：1
刀片硬度（HRC）：55-58 HRC
手柄顏色：黑色亞光
手柄材質：塑料

尺寸

淨重：0.66磅
產品的長度。12.40英寸
產品的寬度。3.15英寸
產品的高度。0.98英寸
刀片長度：7.09英寸
手柄長度：5.31英寸
手柄寬度：0.75英寸
刀片寬度：0.08英寸
刀片厚度：0.08英寸