玉子豆腐は、たまご豆腐とも呼ばれています。 酵素処理により、卵の凝固能力が失われ、豆乳と混合されて乳化され、ゼラチン状になったやわらかい豆腐です。
原材料:水、卵液、大豆、添加物、ピロリン酸カリウム、食用塩、塩化マグネシウム、グルコン酸塩-δ-ラクトン
保管条件:冷蔵保管。
賞味期限:製品のパッケージを参照してください。