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きくらげ

きくらげ

"きくらげ"は黒木耳の通称で、中華料理に欠かせない食材です。スープや炒め物に加えて旨味と食感をプラスします。さっぱりとした味わいでヘルシーな選択肢。冷凍であれば長期保存が可能、いつでも新鮮な状態で利用できます。また、きくらげは食物繊維が豊富で、健康維持に役立ちます。

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