鍋邊糊簡稱鼎邊糊或料棵，福建人都叫鼎邊糊
是福建閩東和閩南部分地區的大眾小吃
鍋邊糊(鼎邊糊)是用蜆子汁為湯，在鍋裏燒開取其鮮味
再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去
米漿在鍋邊燙成乾皮後用鍋鏟刮到湯裏
加芹菜、蔥、蝦米、熟魚乾、小腸、花蛤、香菇、白菜等作佐料
燒開後起鍋就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了
本產品甄選優質大米，麵粉，食用油等原料
采用傳統工藝，匠心製作而成
色澤潔白，香氣四溢，煮後自然卷。操作方便簡單
