南乳紅燒肉配鵪鶉蛋

新鮮製作，現做現發！

當地餐廳新鮮出爐！

重量：550g左右

加熱方法：微波爐3分鐘

注意：本品可能含有過敏原

保存方法：冷藏建議2天內食用。

食用小貼士：加熱後食用～

南乳紅燒肉配鵪鶉蛋是一道經典的中式家常菜，結合了南乳的獨特風味與紅燒肉的濃郁口感，再搭配嫩滑的鵪鶉蛋，使這道菜品更加豐富和有層次。以下是這道菜的幾個主要特點：

風味獨特：南乳（紅腐乳）是這道菜的關鍵調料，帶有濃郁的發酵豆香味和微甜的口感，賦予紅燒肉和鵪鶉蛋獨特的風味，與傳統紅燒肉相比，多了一份深邃的鹹香和絲絲的甜味。

色澤紅亮：南乳的加入使得紅燒肉呈現出深紅色澤，光亮誘人，再加上鵪鶉蛋吸收了紅燒汁的顏色，整道菜品看起來色澤紅潤，非常有食慾。

口感豐盈：五花肉經過長時間的燉煮，脂肪部分變得軟糯而不膩，瘦肉部分則保持了彈性。鵪鶉蛋吸收了濃郁的紅燒汁，外表入味，內裏滑嫩，兩者搭配，口感豐盈而富有層次。

香味濃郁：南乳本身具有獨特的發酵香氣，加上紅燒肉的香氣以及糖的焦香味，使這道菜在烹飪過程中香氣四溢，令人垂涎。

營養豐富：五花肉提供豐富的蛋白質和脂肪，鵪鶉蛋則是高蛋白、低脂肪的食品，營養成分豐富且搭配均衡。

適合宴客：這道菜不僅味道豐富，而且色澤亮麗，是家宴或聚會時一道非常吸引眼球的菜品，非常適合宴客時擺上桌。

南乳紅燒肉配鵪鶉蛋是一道色香味俱全的經典中式菜餚，以其獨特的南乳風味、豐盈的口感和誘人的色澤，成爲了許多家庭餐桌上的常見美味。