Grass Run Farms 목초우 뉴욕 스트립 스테이크 10 온스

풀먹여 키운 소라서 사료먹인 소보다 질깁니다. 너무 익혀서 드시면 너무 질겨서 먹기 힘드니 꼭 레어나 미디움 레어로 드시는걸 추천해요.

버터 오일 없이 충분히 잘 구워지는 정도의 지방있는 채끝이에요. 한우같이 마블링 가득한건 느끼해서 잘 못먹는 분들에게 추천. 소고기 향 가득해서 좋아요.

Nice cut, tender and juicy

Less marbled than I expected but looks okay

Good quality! I used this for oil fondue.

Was really good