มะเขือเทศ 1 ถุง 2-2.3 ปอนด์

ตามหลักวิชาการแล้ว เราทุกคนรู้ว่ามะเขือเทศเป็นผลไม้ เรายังรู้ด้วยว่ามะเขือเทศสดนั้นอร่อยสุด ๆ การใช้มะเขือเทศมีมากมายไม่สิ้นสุด ลองนึกถึงกัซปาโชของสเปน กูลาชของฮังการี และซุปตอร์ตียาของเม็กซิโก หรือแค่สลัดดี ๆ กับน้ำมันมะกอกและเกลือ มะเขือเทศชนะเลิศ