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荷兰豆【1】磅
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商品详情

     其嫩梢、嫩荚、质嫩清香极为人们所喜食。每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。此外,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素,A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。

下面给大家推荐一些美味佳肴了

   腊肉荷兰豆

 

调料:大蒜 5克,料酒3克,味精3克,花生油 25克,豆豉10克

做法

1.将荷兰豆洗净,用开水焯一下备用;

2.腊肉洗净切片;

3.淀粉调成芡汁备用;

秀珍菇荷

 

做法

 

  1. step1

    备齐材料并清洗处理成适当大小,热锅放入油1大匙,爆香姜丝(最近头昏眼花,食材照片又被我删了@@")

  2. step2

    然后放入荷兰豆略为拌炒

  3. step3

    接着加入虾子和辣椒,炒至虾子略为变色有香气

  4. step4

    然后加入秀珍菇,呛入米酒提香去腥,并调味

  5. step5

    清爽美味家常小炒就完成囉~^^

  6. step6

    这类快炒菜没什么特别诀窍,只要配料先爆香,什么蔬菜希望什么口感,没什么先后顺序的,就依喜好放入就好,倒是虾子,如果可以,就买回自己拨,并留下尾巴的虾壳,那是鲜味的来源,会比整只扒光的虾子来的有味道喔~随性的准备料理,开心的吃,我们并不打算考职照,证照,就开心就好...."料理"真的没那么严肃的~~

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