日本干鲣鱼片和北海道海带的鲜味为您的菜肴锦上添花。这款高汤注重展现食材的天然风味。将在日本捕捞的新鲜鲣鱼用落叶树熏制,然后经过三次或三次以上的“定型”工序慢慢熟成。这一工序最终打造出浓郁醇厚、无异味的高汤。食材的美味是经过精心培育的。
Marshima Pure Foods 的“本味和风高汤颗粒 (200g)”是一款颗粒状的日式高汤,采用精选日本干鲣鱼片和北海道海带制成。干鲣鱼片用落叶树熏制,然后经过两次或两次以上的熟成,去除了异味,并散发出浓郁醇厚的风味。这款高汤保留了食材的天然风味,可用于各种菜肴,包括日式味噌汤、面条蘸酱、炖菜、天妇罗酱,以及中式料理和炖菜。它采用方便使用的颗粒状,一茶匙(约5克)即可制成一份味噌汤,并可根据用途进行调整。溶解后,颗粒中可能会含有一些不溶性物质,但这是由于含有干鲣鱼片和海带,因此可以安全食用。凭借其天然的风味和浓郁的口感,这款高汤能优雅地提升您菜肴的口感。
其他 | 名称:日式高汤 |
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