祥記のシソ梅は、40年間にわたり自然農法で栽培されています。自社梅園で収穫された青梅を使い、伝統的な低塩漬けで手作業で漬け込み、365日以上の自然熟成・発酵を経て丁寧に管理されています。漂白処理は一切行わず、人工甘味料、着色料、防腐剤は完全無添加で、新鮮な青梅の自然な風味を最大限に生かしました。ほのかな酸味と塩味、そして濃厚な甘味があり、新陳代謝の促進や消化のサポートに役立ちます。ジュースとして薄めるとさわやかで、料理の調味料としても活用でき、健康的でおいしい自然の味わいを楽しめます。

この青梅は、嘉義東興梅園農場から厳選され、自然農法で大切に栽培されています。手間とコストがかかりますが、土地への長期的な関心とエコへのこだわりを貫いており、栽培への真摯な姿勢が高く評価されています。この青梅は国内外の市場、特にシンガポール、マレーシア、香港などでも尊重されている逸品です。

特徴：

嘉義東興梅園農場の厳選青梅

自然農法で育てられ、伝統的な方法で熟成

365日熟成された紫蘇梅のエッセンス

梅の豊かなエキス

人工甘味料、着色料、防腐剤不使用

商品容量：600ml ±5ml
原材料：台湾青梅、シソの葉、海塩、サトウキビ糖
賞味期限：3年
保存方法：常温で涼しく乾燥した場所に保存してください。
原産地：台湾

使用方法：

紫蘇梅の原液を冷水やお湯で薄めて、健康的なジュースとして飲用。

スムージーに紫蘇梅の原液を加えて、消化を助け、酵素も高めます。

デザート、ゼリー、サラダドレッシング、または冷菜の味付けに紫蘇梅の原液を加え、さわやかな風味を。