蛋黄酥是一种传统的中式糕点，外层酥皮内包裹着黄酥馅料。

怎么做蛋黄酥？

制作蛋黄酥的基本步骤是将酥皮和黄酥馅料分别制作好，然后将黄酥馅料包裹在酥皮中，最后烤至金黄色即可。

蛋黄酥的酥皮应该如何制作？

蛋黄酥的酥皮制作通常需要面粉、牛油、糖粉和盐等材料。将这些材料混合，揉成面团，醒发一段时间后再擀开，包裹馅料即可。

黄酥馅料里都有哪些材料？

黄酥馅料通常由蛋黄、白砂糖、黄油和面粉等材料制成。根据个人喜好，还可以加入坚果或者干果等。

蛋黄酥可以存放多久？

如果储存在密封的容器中，蛋黄酥通常可以保存1至2周。不过，为了保持口感和新鲜度，建议尽早食用。

能否冷冻蛋黄酥？

是的，蛋黄酥可以冷冻。将其放入密封袋中，存放于冷冻室中，可以延长其保鲜时间。食用前解冻至常温即可。

怎样使蛋黄酥更香脆？

要使蛋黄酥更香脆，可以在酥皮中加入适量的油脂，并做好发酵工序。烘烤时，注意火候和时间的掌握，这样可以使酥皮更加脆口。

蛋黄酥有哪些变种口味？

蛋黄酥有许多不同的变种口味，例如奶黄酥、豆沙酥、鲜肉蛋黄酥等。各地区会根据口味喜好添加不同的馅料。

蛋黄酥是什么时候起源的？

蛋黄酥起源于中国的南方地区，具体起源时间已经无法考证。

蛋黄酥适合什么场合食用？

蛋黄酥口感香甜可口，适合作为茶点或节日礼品。也可以随时享用作为零食。

是否只有中国有蛋黄酥？

蛋黄酥起源于中国，但现在也在许多国家和地区制作和销售，有一些地区会添加当地特色的馅料。

蛋黄酥的热量高吗？

蛋黄酥属于高热量的糕点之一，尤其是因为含有油脂和糖分。适量食用更为健康。

是否有蛋黄酥的健康版食谱？

是的，可以制作更健康的蛋黄酥版本。可以减少油脂和糖分，使用更天然的食材替代。

蛋黄酥是否适合素食主义者？

由于蛋黄酥中含有蛋黄和黄油等动物成分，因此不适合素食主义者食用。

蛋黄酥有哪些经典品牌？

蛋黄酥的经典品牌有北京市崇文区黄河路上的“老东会”、台湾的“郭元益饼店”等。

蛋黄酥可以在哪里购买？

你可以在Weee! Asian Market（唯食鲜）或者www.sayweee.com上购买蛋黄酥。

FAQ

多少金额可以享受免运费？

大多数地区满 $35 即可免运费。具体金额可能因地区而异，结账时会显示准确门槛。

配送需要多久？

根据您的所在地，大多数订单可在 1–2 天内送达。您可以在结账时选择送货日期。

你们有实体店吗？

没有。我们是纯线上超市，因此能够降低运营成本，把优惠价格带给您。

你们配送到哪些地区？

我们目前配送至美国全部 50 个州。请输入邮编确认是否覆盖您的地区。

新用户有优惠吗？

有的！新用户可享受首单专属折扣和特别优惠活动。

蛋黄酥哪里买？

华人超市
可享免运费*

*订单满 $35 可享免运费（因地区而异）

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Top 5 蛋黄酥

#1

义珍紫薯玫瑰麻薯蛋黄酥 240 克

这款紫薯玫瑰麻薯蛋黄酥外层酥脆，内里柔软，蛋黄酱香浓郁，搭配紫薯的自然甘甜和玫瑰微香，口感层次丰富。酥皮层层叠叠，入口即化，兼具传统糕点的经典味道与现代甜点的创意呈现。适合作为中式点心、下午茶或旅行零食，也可切块加入奶茶、冰淇淋做创意甜品，送礼自用皆宜。

$7.89 - $10.99

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太好吃了！外皮酥脆，内里因为是麻糬所以很有嚼劲。甜度也刚刚好。我一天就吃完了一整盒。
Christine
麻薯很糯，蛋黄味也有，在美能吃到这样的已经很感动了
3264969514
这个紫薯玫瑰口味的蛋黄酥也没有吃过
wantingli132
我和我老公喜欢早上喝咖啡时配这个，它不太甜。我喜欢…… ขอบคุณค่ะ
Kathy
蛋糕真好吃！
thuyhang970908
真的蛮好吃的不会太甜内馅也不会太干或是湿黏一切都很刚好很涮嘴
Tony Civitarese
质量非常高
Trangph
售价 7 美元
Heart
不太甜，也不太美味
Rachel

#2

义珍蛋黄酥红豆味含日式麻薯 240 克

这款蛋黄酥融合了红豆与日式麻薯，酥皮酥脆，内馅甜糯，蛋黄咸香，层次丰富。适合早餐、下午茶或节庆点心，也是中式糕点、茶点的经典选择，满足对美味蛋黄酥的需求。

$7.89 - $10.99

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回购商品！推！推
Pan
我多次从他们那里购买过商品。
Heart
好吃，我喜欢，就是有点小贵
weee.17180882
很好吃，回购很多次了。
千里駒
味道好，营养丰富。
Sergio G.
收到就尝了，还真的好吃，喜欢的味道。
Ella
不错不错，不错的一个产品
MNM
为了中秋节时买的，味道还好，稍微甜了点
Grace
美味可口。
HongYi
太棒了！
joycecruz0405

#3

陈允宝泉亿万两蛋黄酥 3粒装冷冻 159 克

$7.59 - $10.49

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精英中的精英！
Vanessa
蛋黄酥还是得吃亿万两
weee.7355662
………………………………………
A
每块只有半个蛋黄，而不是一整个。不过味道还不错。
weee.12816750
还没吃，一包有三颗冰冷冻
ringchao
蛋黄酥很好吃哦经常购买~
weee.16185224

#4

义珍麻薯莲蓉蛋黄酥

此产品为蛋黄酥，具有口感独特且味道美妙。它拥有丰富的蛋黄馅料，以及又甜又醇的莲蓉馅料，为您带来独特的味觉享受。另外，蛋黄酥是中华传统点心的一种，非常适合搭配茶饮使用，营造温馨又舒适的氛围。无论您是打算家中享用，还是送给亲朋好友，都是极好的选择。蛋黄酥富含优质蛋白和多种维生素，也有利于健康。

$7.89 - $10.99

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莲蓉口味的蛋黄酥也没有吃过
wantingli132
我非常喜欢……发货速度快……服务好……送货安全……专业……谢谢！
weee.17409216
售价 7 美元不错
Heart
这是我买的第三盒这个牌子的了，虽然有点贵，但我个人觉得物有所值，肯定会回购。
dewidaisy27
我想知道这个 warning含有的是什么？可能有致癌物或对于 reproductive 产生 harm？？买了好几盒打算拿去公司给同事分享的，现在这要怎么分享啊
MZzzz
一盒四个，好吃的，有一点莲蓉的
katlyn928
很好奇。结果还不错。推荐。
rosa mow
同款的另一口味，本来打算送朋友的，但是迫不及待尝了一个，就打算自己吃了，不太甜也不太油，味道很好，只能再买了另送朋友吧
Tianyi’s Mom
独立包装。方便携带，上班或上学时享用，美味零食。麻糬更添口感。
一凡
美味的蛋糕。我的孩子一次吃了两个。
huyentrang92929

#5

义珍蛋黄酥绿豆冰沙味含日式麻薯

这款产品是理想的蛋黄酥选择，具有独特的绿豆冰沙味，口感酥脆，层次丰富，并添加了日式麻薯，口感细腻，带有浓郁的麻薯风味。这款甜点能作为众多亚洲菜式的佐餐之一，而且绿豆和麻薯都是天然健康的食材，有利于健康管理。经过冷冻处理的蛋黄酥更为便捷，无论何时都能享用新鲜口感，十分方便。这款蛋黄酥食品正好满足想要购买蛋黄酥的顾客需求。

$6.99 - $10.99

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