刺身

刺身,这个来自日本的美食不仅在海外有很高的知名度,还在国内乐此不疲。它的原料来自海洋,以新鲜的鱼、贝类及其他海鲜为主,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。一切都是以保持原汁原味为核心。刺身在日本及全球许多地方都有着很重要的文化意义,她是日本人生活中不可缺少的一部分,也是日本設席料理与人文精神的象征。在这个页面上,我们会详细介绍刺身的重要性,提供各种刺身食谱,介绍制作刺身所需的器具,给出制作刺身的详细步骤,并提供相关的产品和食谱供您参考。
Top 5 刺身
最新评论

它已经解冻了一点。

我做了鲑鱼子哈哈

准备生鱼片

非常棒和新鲜的刺身!补充蛋白质必备

大小正适合生鱼片之夜!三文鱼味道清澈,没有鱼腥味……非常新鲜。物超所值!!!

品质好,味道好

想吃三文鱼刺身~

美味又清爽!

浪费钱,而且不好吃

刺身好新鲜啊~做了太卷好好吃^^还会再买的!
最新评论

清蒸鲷鱼片 低脂营养又美味

我买它是为了给婴儿吃的。

我认为吃生鱼沙拉会很好

大热天不用出门买菜是件快乐的事,谢谢Weee! 送到家门口

我总是把它做成生鱼片来吃。

解冻后,我用纸巾擦去水分,它又变得有弹性了。

打折的时候买的。能轻松享用生鱼片真是太好了。

还好 这个价钱要求不能太高

味道跟普通的白鱼差不多。我撒了点咖喱粉和盐,煎了一下!真好吃!

虽然口感不太有嚼劲,但想吃生鱼的时候推荐吃它。
最新评论

味道好极了,价格也合理!我一定会再点的!

我做了金枪鱼刺身盖饭。~加了4家的酱油、芝麻油、芝麻盐、梅子精,味道好极了。

真棒。随时都可以吃生鱼片,价格便宜,鱼也不错

这个级别的金抢鱼还可以

由于含有食品添加剂,金枪鱼呈现出不自然的粉红色。

蜜汁辣味金枪鱼配芒果莎莎酱 4人份 这道香煎金枪鱼菜肴做法简单,清淡可口——是夏季的绝佳选择,尤其搭配色彩鲜艳、酸甜适中的芒果莎莎酱,口感清爽。 莎莎酱 ¾ 杯罐装阿方索芒果肉,例如 Ratna 或 Deep 品牌 ¼ 杯切碎的红洋葱 1 汤匙切碎的红甜椒 1 汤匙切碎的香菜 ½ 茶匙切碎的新鲜泰国青辣椒 2 茶匙新鲜柠檬汁 ½ 茶匙盐 金枪鱼 1.5 磅金枪鱼 ¼ 杯蜂蜜 2 茶匙红辣椒片 1 茶匙姜蒜酱 2 汤匙新鲜柠檬汁 1 茶匙盐 ¼ 杯菜籽油 制作方法 莎莎酱:在一个小碗中,混合芒果肉、红洋葱、甜椒、香菜、青辣椒、柠檬汁和盐。盖上盖子,冷藏。 准备金枪鱼:将金枪鱼切成12块大小均匀的块,每块厚约1.5英寸(约0.6厘米),重约50克(约57克)。 在一个大碗中,将蜂蜜、辣椒碎、姜蒜酱、柠檬汁和盐均匀地涂抹在金枪鱼片上。盖上盖子,冷藏30分钟。 上菜时,将三块金枪鱼片叠放在餐盘中央,淋上1/4杯莎莎酱。用切碎的香菜装饰即可。

还没试过

它很美味,而且没有金枪鱼的味道。

查了一下网络这款鱼的营养价值,相当不错,果断买下,又看分享说是相当的咸,所以,不准备生吃了,先在纯净水里冲洗和停留几分钟,用wee的介绍,我还是用中大火略煎至两面发黄,腥味更重…看在营养成分上,偶尔会买

看起来太棒了天啊
最新评论

如果生吃的话,味道会有点不好,所以我用黄油和酱油炒。

hanchihoe 太美味了,我又点了它——它又脆又好吃,我想我整个夏天都会点它!

冷冻黄花鱼保存后食用

济州风味酱油拌饭

鱿鱼口感酥脆,比我想象的还要好吃,下次还想再点!

大热天不用出门买菜是件快乐的事,谢谢Weee! 送到家门口

上次比想象中好吃,所以又买了一些。保质期和上次收到的一样(因为是冷冻的,所以没问题吧?)。我还没尝过新款,希望这次也一样好吃。

我家宝宝最喜欢吃这道海苔饭卷,蘸着芥末酱吃的菜了。

我又订了一次。它冷冻后送到了,而且送货非常顺利。

真的很美味。
最新评论

14盎司(400克)看起来不错

包装良好

好蛤蜊非常好

我把它当成生鱼片吃!

好吃,很新鲜,还会回购。

北极贝是我永远的爱!多久没吃就会馋

是成只的,本人觉得要砌开清洗内物才能食(不知是否正确处理),有点麻烦。

第二次回购了、味道鲜美回甜、好评。

看评论说吃火锅不错买了,个人觉得不喜欢

我把它当作寿司吃了,味道很美味。
我附近的刺身
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常见问题
什么是刺身?
刺身是生鱼片,通常用生鱼肉切成薄片并搭配酱油和wasabi。
怎样处理刺身?
在食用前,将刺身解冻到室温或根据包装上的指示进行加热,即可食用。
刺身适合用来做什么菜肴?
刺身可以单独食用,也可以用来制作寿司、刺身拼盘等菜肴。
怎样辨别刺身新鲜度?
刺身新鲜的标志是颜色鲜艳、肉质有光泽,没有异味。
怎样购买刺身?
您可以在Weee!亚洲超市购买,网址www.sayweee.com。
怎样挑选刺身店?
选择信誉好、口碑佳的日本料理店或海鲜市场购买刺身,确保品质和新鲜度。
刺身怎样搭配饮品?
刺身搭配清淡的日本清酒或绿茶最为合适,也可以搭配清爽的啤酒。
刺身可以煎炸吗?
刺身通常是生吃的,不适合煎炸,最好保持生鱼片的原汁原味。
如何保存刺身?
刺身最好是当天食用,如果需要保存,可以用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏,但最好在24小时内食用。
刺身可以生吃吗?
是的,刺身通常是用生鱼肉制成,可以生吃。
刺身有哪些常见种类?
常见的刺身种类有鲑鱼、吞拿鱼、广告鱼等。
怎样搭配酱料吃刺身?
通常搭配酱油、wasabi和生姜丝一起食用,可以提升刺身的口感。
如何制作刺身寿司?
将切好的刺身片放在寿司饭上,可以加入wasabi、生姜等配料,卷成寿司卷即可。
怎样区分刺身和寿司?
刺身是生鱼片,通常搭配wasabi和酱油,而寿司是将生鱼片放在寿司饭上制成的。
如何切割刺身?
将冰冻的刺身鱼块稍微解冻后,用锋利的刀片沿着纹理切成薄片即可。
怎样处理剩余的刺身?
剩余的刺身可以用来做刺身寿司、刺身沙拉等菜肴,也可以重新加热煎炸食用。
热门评论

它已经解冻了一点。

我做了鲑鱼子哈哈

准备生鱼片

非常棒和新鲜的刺身!补充蛋白质必备

大小正适合生鱼片之夜!三文鱼味道清澈,没有鱼腥味……非常新鲜。物超所值!!!

品质好,味道好

想吃三文鱼刺身~

美味又清爽!

浪费钱,而且不好吃

刺身好新鲜啊~做了太卷好好吃^^还会再买的!

清蒸鲷鱼片 低脂营养又美味

我买它是为了给婴儿吃的。

我认为吃生鱼沙拉会很好

大热天不用出门买菜是件快乐的事,谢谢Weee! 送到家门口

我总是把它做成生鱼片来吃。

解冻后,我用纸巾擦去水分,它又变得有弹性了。

打折的时候买的。能轻松享用生鱼片真是太好了。

还好 这个价钱要求不能太高

味道跟普通的白鱼差不多。我撒了点咖喱粉和盐,煎了一下!真好吃!

虽然口感不太有嚼劲,但想吃生鱼的时候推荐吃它。

味道好极了,价格也合理!我一定会再点的!

我做了金枪鱼刺身盖饭。~加了4家的酱油、芝麻油、芝麻盐、梅子精,味道好极了。

真棒。随时都可以吃生鱼片,价格便宜,鱼也不错

这个级别的金抢鱼还可以

由于含有食品添加剂,金枪鱼呈现出不自然的粉红色。

蜜汁辣味金枪鱼配芒果莎莎酱 4人份 这道香煎金枪鱼菜肴做法简单,清淡可口——是夏季的绝佳选择,尤其搭配色彩鲜艳、酸甜适中的芒果莎莎酱,口感清爽。 莎莎酱 ¾ 杯罐装阿方索芒果肉,例如 Ratna 或 Deep 品牌 ¼ 杯切碎的红洋葱 1 汤匙切碎的红甜椒 1 汤匙切碎的香菜 ½ 茶匙切碎的新鲜泰国青辣椒 2 茶匙新鲜柠檬汁 ½ 茶匙盐 金枪鱼 1.5 磅金枪鱼 ¼ 杯蜂蜜 2 茶匙红辣椒片 1 茶匙姜蒜酱 2 汤匙新鲜柠檬汁 1 茶匙盐 ¼ 杯菜籽油 制作方法 莎莎酱:在一个小碗中,混合芒果肉、红洋葱、甜椒、香菜、青辣椒、柠檬汁和盐。盖上盖子,冷藏。 准备金枪鱼:将金枪鱼切成12块大小均匀的块,每块厚约1.5英寸(约0.6厘米),重约50克(约57克)。 在一个大碗中,将蜂蜜、辣椒碎、姜蒜酱、柠檬汁和盐均匀地涂抹在金枪鱼片上。盖上盖子,冷藏30分钟。 上菜时,将三块金枪鱼片叠放在餐盘中央,淋上1/4杯莎莎酱。用切碎的香菜装饰即可。

还没试过

它很美味,而且没有金枪鱼的味道。

查了一下网络这款鱼的营养价值,相当不错,果断买下,又看分享说是相当的咸,所以,不准备生吃了,先在纯净水里冲洗和停留几分钟,用wee的介绍,我还是用中大火略煎至两面发黄,腥味更重…看在营养成分上,偶尔会买

看起来太棒了天啊

如果生吃的话,味道会有点不好,所以我用黄油和酱油炒。

hanchihoe 太美味了,我又点了它——它又脆又好吃,我想我整个夏天都会点它!

冷冻黄花鱼保存后食用

济州风味酱油拌饭

鱿鱼口感酥脆,比我想象的还要好吃,下次还想再点!

大热天不用出门买菜是件快乐的事,谢谢Weee! 送到家门口

上次比想象中好吃,所以又买了一些。保质期和上次收到的一样(因为是冷冻的,所以没问题吧?)。我还没尝过新款,希望这次也一样好吃。

我家宝宝最喜欢吃这道海苔饭卷,蘸着芥末酱吃的菜了。

我又订了一次。它冷冻后送到了,而且送货非常顺利。

真的很美味。

14盎司(400克)看起来不错

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好蛤蜊非常好

我把它当成生鱼片吃!

好吃,很新鲜,还会回购。

北极贝是我永远的爱!多久没吃就会馋

是成只的,本人觉得要砌开清洗内物才能食(不知是否正确处理),有点麻烦。

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