卤猪肝
卤猪肝是一道脍炙人口的传统美食，主要由猪肝和特制卤水烹制而成。它在中国料理中具有重要的地位，更是许多节日或特殊场合上的必备菜品。这个页面将详细介绍卤猪肝的魅力，包括其背后的文化意义、怎样选择和准备食材、需要的烹饪设备以及做卤猪肝的步骤。我们还会展示与卤猪肝相关的其他美食和菜谱，使您能够更深入地了解和品味这一传统佳肴的五味杂陈。
Top 5 卤猪肝
最新评论
真的挺一言难尽的 不是硬不硬的问题 口味太不推荐了
好吃。。。。。。。。。。
这个猪肝煮的太老了，很干
味道不错.干净，卫生，值得购买.
猪肝味道很好，但偏硬一点点
快吃完了，才想到晒单。味道不错，佐酒甚好。
在这些城市中很受欢迎
New York, New York
Jersey City, New Jersey
Philadelphia, Pennsylvania
Baltimore, Maryland
Arlington, Virginia
Washington, District Of Columbia
Long Island City
Boston, Massachusetts
Cambridge
New Haven, Connecticut
Lexington
Livingston
Pittsburgh
Providence, Rhode Island
Harrison
Princeton
Brighton
Mc Lean
Scarsdale
Fort Lee
Fairfax
Newark, Delaware
Stony Brook
Belmont
Allston
Amherst
Malden
Secaucus
Medford
最新评论
虽然有些猪肝碎了，但份量还不少，也有入味
味道还行 就是猪肝比较干巴 不是那种很嫩的 比较硬 也可能是冷冻过吧 凑合着吃
份量很足，味道也不错，可惜口感不太符合我的预期。我个人不太喜欢，所以不会再点了。
味道可以，不咸。口感是嫩的，有一半碎碎的。
刚刚收到，吃过再评论
第一次买，运输途中放了冰块，包装非常严谨，闷猪肝味道也很正，一点不老。一切都在我的意料之外。比我想的高了几个档次
味道不错的，没有臭味。 第二次购买
不错，这次是第二次购买了。
不是很好吃，很硬，没有味道
挺好吃的，就是作为卤菜稍微有点点淡，如果再咸一点就更好了
卤猪肝 0.5lb 未切
这款卤制猪肝风味独特，口感软嫩，适合搭配粥、炒饭或做成冷盘小吃，也是川菜、粤菜常用食材。猪肝富含铁和维生素A，有益健康，为喜爱卤味或猪肝美食的人带来极佳选择。
在这些城市中很受欢迎
New York, New York
Jersey City, New Jersey
Philadelphia, Pennsylvania
Baltimore, Maryland
Arlington, Virginia
Washington, District Of Columbia
Long Island City
Boston, Massachusetts
Cambridge
New Haven, Connecticut
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Mc Lean
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我上次买的时候它非常嫩，味道鲜美。但这次它又干又硬，味道很淡。我必须自己调味才能上桌。上次购买时我非常满意，但这次却非常失望。不确定这是来自不同的供应商还是同一个供应商，但他们改变了配方。
这个非常难吃，又干又硬没味道。
在这些城市中很受欢迎
New York, New York
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口感一般太多孔了，感觉是冻货。
在这些城市中很受欢迎
New York, New York
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Long Island City
Boston, Massachusetts
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意料之外的鲜嫩好吃调味也好
这道菜做的真是不错 肝很嫩 麻辣适中
辣椒猪肝片味道不错，没有一丝猪肝的腥味，辣椒也不太辣。不过，猪肝片对这道菜来说太薄了。总体来说还不错，虽然比不上餐厅堂食的品质，但可以作为一道不错的快速解渴菜。
味道浓郁，非常美味，与米饭搭配极佳。
非常好吃！火候正好。
猪肝很嫩 没有煮过头 味道是喜欢的微辣微麻 特价价钱很好 会持续回购
Order 的是花椒猪肝,收到的盒子里装的是花椒猪腰（从照片可以看到） . 虽然货不对,但都很好吃. 会再购买一次猪肝来尝尝.
这猪肝还是有点过于嫩过于血腥了 要是炸一下就好了
没吃过这么臭的猪肝，大踩雷，这家餐馆以后也不会去。一开始吃了一口中间还是红色的感觉没烧熟，拿微波炉热了两分钟后臭得整个房间都能闻到腥味，所以全扔了。
嘿，我们！！即使在关税压力下，也请继续打折
我附近的卤猪肝
常见问题
卤猪肝可以怎么做？
卤猪肝可以炒、煎、煮、炖等多种方式烹饪。
卤猪肝的烹饪时间是多久？
烹饪卤猪肝的时间会因烹饪方式和厚度而不同，一般在5-10分钟之间。
我可以在哪里买到卤猪肝？
你可以在微社亚洲超市购买，网址www.sayweee.com。
如何去除卤猪肝的腥味？
可以先用盐水漂洗，再用一些料酒或姜片进行腌制。
怎样让卤猪肝更有嚼劲？
可以在煮之前先用淀粉和鸡蛋清腌制一段时间，再进行烹饪。
适合用卤猪肝做哪些菜肴？
卤猪肝可以用来炒菜、煮面、做火锅等多种菜肴。
可以用卤猪肝做火锅吗？
可以用卤猪肝做火锅，煮熟后加入火锅底料一起食用。
如何判断卤猪肝熟了没有？
卤猪肝煮熟后会变色，表面会变硬，用筷子戳一下有些许弹性即可。
怎么存储卤猪肝？
卤猪肝应该放在冰箱冷藏保存，最好在使用前短时间内吃完。
怎样做卤猪肝更加鲜嫩？
可以用盐水或料酒浸泡一段时间来提升卤猪肝的口感。
卤猪肝的热量高吗？
卤猪肝的热量一般较高，请适量食用。
卤猪肝适合和什么食材搭配？
卤猪肝适合和葱、姜、蒜等调料一起烹饪，也可以配以蔬菜炒制。
卤猪肝要怎样处理才能防止变硬？
烹饪卤猪肝时，注意火候和时间掌握，不要过度煮炒，避免变硬。
卤猪肝的主要营养成分有哪些？
卤猪肝含有丰富的铁、维生素A、蛋白质等营养成分。
卤猪肝的味道如何？
卤猪肝味道鲜美，略带些许的腥味，搭配适当的调料会更好吃。
哪些人群不适合食用卤猪肝？
患有高胆固醇、高血脂或胆囊疾病的人群不适合食用卤猪肝。
热门评论
- 真的挺一言难尽的 不是硬不硬的问题 口味太不推荐了
- 好吃。。。。。。。。。。
- 这个猪肝煮的太老了，很干
- 味道不错.干净，卫生，值得购买.
- 猪肝味道很好，但偏硬一点点
- 快吃完了，才想到晒单。味道不错，佐酒甚好。
- 虽然有些猪肝碎了，但份量还不少，也有入味
- 味道还行 就是猪肝比较干巴 不是那种很嫩的 比较硬 也可能是冷冻过吧 凑合着吃
- 份量很足，味道也不错，可惜口感不太符合我的预期。我个人不太喜欢，所以不会再点了。
- 味道可以，不咸。口感是嫩的，有一半碎碎的。
- 我上次买的时候它非常嫩，味道鲜美。但这次它又干又硬，味道很淡。我必须自己调味才能上桌。上次购买时我非常满意，但这次却非常失望。不确定这是来自不同的供应商还是同一个供应商，但他们改变了配方。
- 这个非常难吃，又干又硬没味道。
- 口感一般太多孔了，感觉是冻货。
- 意料之外的鲜嫩好吃调味也好
- 这道菜做的真是不错 肝很嫩 麻辣适中
- 辣椒猪肝片味道不错，没有一丝猪肝的腥味，辣椒也不太辣。不过，猪肝片对这道菜来说太薄了。总体来说还不错，虽然比不上餐厅堂食的品质，但可以作为一道不错的快速解渴菜。
- 味道浓郁，非常美味，与米饭搭配极佳。
- 非常好吃！火候正好。
- 猪肝很嫩 没有煮过头 味道是喜欢的微辣微麻 特价价钱很好 会持续回购
- Order 的是花椒猪肝,收到的盒子里装的是花椒猪腰（从照片可以看到） . 虽然货不对,但都很好吃. 会再购买一次猪肝来尝尝.
肉酱很美味，会再次购买。
美味又容易吃
可口的！
好吃！买了两次
很好，会再次购买
越南面包必备！！
买过很多次了，很好
我希望他们有这个的绿色版本
我非常喜欢。我会再次购买。
配面包吃就很好了
送货及时 第一次购买
味道不错，很香，会回购
自己加了藤椒油和辣椒油.麻麻辣辣的更好吃了
尝尝怎么样，好吃再买
味道挺好的.如果做成麻辣的就更好了.决定自己加工一下放点辣椒和辣油进去
卤猪蹄绝绝子，虽然和国内的软糯口感还差点，但是能吃到也是很棒的啦
味道还可以，只是切的太碎了
这个真的很不错 吃多得多会咸 的是软烂脱骨
我尝试了 3 块，只用微波炉加热了 30 秒，味道非常好，而且不耐嚼或过熟。一切都很完美。我会再次购买这些。
这家猪手意外地非常不错，微波炉加热就非常软硬适中
入味的很，有点点咸。
有点像五香卤猪肚，非常美味。
第二次抢购。不仅好吃，而且份量足又Q弹；酱汁还可用来爆炒其他青菜。 熟食、小菜轻易解除了厨房剩手的头疼；省去准备晚餐的时间。过日子不能没有Weee啊！
闻起来不错，准备下到粥里
第一次购买！看起来还可以！
打开来阵阵熟悉的家乡味扑鼻香。可再自行加入香菜末、木耳末、芹菜末；很可口、下饭。 再者，商家的包装谨慎，包装盒也十分环保、又可再利用。屡次下单，不失所望。
我想尝试一下，但尝试了不同的菜肴，可能有点过头了。我喜欢吃猪肚和其他内脏（如图所示）。这个还行。没什么特别的，但也不错。我没有直接尝试，而是立即用附带的酱汁重新加热。似乎没有酱汁，猪肚会很淡，但加了酱汁就有点咸了。总的来说，以促销价尝试一下还可以，但我不确定是否会回购。
很不错，入味得很，微波炉里略微加一下热，就可以吃了，量也不少，好评！
很入味 不会太咸 不是软烂烂的那种口感
已经订工三次了，一如既往的好吃
