料理酒是什么？

料理酒是一种用于烹饪的料酒，常用于中餐和日本料理中调味。

料理酒有什么作用？

料理酒可以提升菜肴的香气，去除腥味，还可以用来去除异味。

如何使用料理酒？

可以用料理酒腌制食材，也可以在炒菜或煮汤时加入提味。

料理酒用量应该是多少？

一般来说，一两勺料理酒足以提升菜肴的味道。

什么时候应该加入料理酒？

最好在食材翻炒至七成熟时加入料理酒，使香味更容易融入食材中。

料理酒和米酒有什么区别？

料理酒口感更加清爽，适合用于烹饪；而米酒口感更醇厚，适合直接饮用。

料理酒需要放到冰箱保存吗？

料理酒不需要放到冰箱保存，但建议避光、低温、干燥的环境保存。

料理酒过期了怎么办？

如果料理酒已经过期，最好不要使用，以免影响菜肴口感。

料理酒可以替换其他调料吗？

料理酒在一些食谱中可以替换白酒或清酒，但口味可能会有所不同。

料理酒适合哪些菜肴？

料理酒适合用于炒菜、煮汤和腌制食材，尤其是海鲜类菜肴。

料理酒是否含酒精？

料理酒中含有少量酒精，但在烹饪过程中会挥发掉大部分酒精。

我可以在哪里购买料理酒？

您可以在Weee!亚洲超市，www.sayweee.com购买料理酒。

料理酒

Top 5 料理酒

#1

万字日式清酒风发酵调味料 33.8 盎司

这款产品是寻找料酒的客户的理想选择。作为一款发酵调味料，它具有日式清酒独特的芬芳和深度，可以丰富多样的亚洲菜肴的口感，例如炖肉和清蒸鱼。它不含人工添加剂，酿造过程中的天然发酵有助于提升菜肴的营养价值，使其更健康。冷藏的商品可以保持新鲜，方便食用。

$7.99 - $9.49

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我有点担心它所含的葡萄糖，但它正在打折，而且很便宜。
Maille
做炖菜，酒是必不可少的！能买到和日本一样的商品真是太好了。用起来很方便，我已经买过很多次了。
Toamoi
非常有价值。
arimari0910
包装很仔细！我经常用，所以很实用。
tomo
每天都用，一如既往的好
mie20010817
收到没有破烂，没有渗漏，很满意。
Fish
能够在打折时以便宜的价格买到它真是太好了。
Ari
保质期大约是一年！
あやまゆ
我在促销期间以便宜的价格买到了它！
ma114
我买它是因为它比较便宜。
pebgin

#2

台湾红标料理米酒头21%

这款料理米酒头是非常优质的烹饪酒，含有21%的酒精，为烹饪带来独特且丰富的口感。来自台湾的红标制造，保证了产品的质量和口味。不仅是制作台籍菜肴如红烧肉、三杯鸡的首选，还可用来提升其他亚洲菜肴的风味。它的独特酒香能为菜肴增添层次且迷人的味道，用它来烹饪，美食的味道定会更加提升。

$5.39 - $6.99

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一直以来都是支持台湾米酒，感觉比较有品质保
Tien tien lo
寻寻觅觅找很久的米酒头终于买到啦！
VIP
每次都会回购的台湾米酒
Po Hsun
炒菜时加一些整个香气倍增
以晴
这个米酒经常买特别方便，炒菜都必备的
Hong
价格合理，品质与描述相符，值得一试。
良晉
这个酒是台湾的，很不错。
julie.phamsan
米酒烹饪食材增鲜，去腥好物
Jacy@@燕子
加了一点到牛肉面里面去牛肉的腥味，牛肉面变更香
Amber
令人惊奇的Weee
weee.13183596

#3

Shirakiku 料酒

"Shirakiku 料酒"是最理想的烹饪酒类选择，此款料酒能为亚洲菜肴如寿司、炒菜、烧烤等增添特殊的香味和深度。使用它可以提高菜肴的口感和色泽。它的酒精含量较低，更适合生活的健康需求。相比于新鲜产品，冷冻产品方便存储，随时可以取用，非常适合忙碌的生活方式。购买我们的料酒，让您的烹饪体验更上一层楼。

$3.59 - $4.99

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我刚好用完，看到评价不错，就买了。尺寸正合适，穿着也很棒。我还会再买的。
YC
第一次买这个牌子。希望它不错。
lekky73
买来做照烧，价格不错
Mootodnampla
我用它来做饭，效果很好。
weee.14836197
我再次购买了它，因为 400ml 的尺寸比大尺寸的尺寸更容易使用。
haruka
这是我的日式炸鸡酱。
artbythuy
对于独自居住来说，这个尺寸非常合适。
SA
我只想要少量，所以它是完美的。有效期已超过一年。
Capi
我一个人住，六个月就用了一瓶。我还要在这里住六个月，所以我决定再次购买，因为数量正好。
琴韻中川
味道好
nyharuchan

#4

Morita 料酒

"Morita 料酒" 是制作亚洲菜肴的理想选择。料酒衬托出食物的鲜美，有助去腥增香。常用于烹饪炖肉，烧鱼等菜肴。它的风味搭配任何菜肴都能提升口感。如果产品是冷冻的，便携和长期储存会更方便。"Morita 料酒"采用天然材料，属于健康食品，可减少油炸食物的脂肪含量，增加菜肴的营养价值。

$5.99 - $7.49

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它很重，所以如果你能把它寄给我的话我将非常感激。
Ayaka
虽然价格便宜，但只是普通的烹饪酒。
always30way
我买了它，因为它比超市便宜。
weee.15232155
普通的料理酒。可以放心使用。
aobamochi
我很高兴以优惠的价格买到了它！
poppo.231115
这是试用装。之前一直用的是有机的，不过这个比较清淡。以后打算用这个。
Tara.K
它与我在日本使用的几乎相同，因此我发现它在制作日本料理时非常有用。
Katsu
这是一笔很划算的交易，所以我打算用它来准备肉类等等。
Molly&Leo
用起来一点问题都没有！我用它来做肉末饭的肉末
yuki.mizuno.g
我又要买它了。它很有帮助，因为我家附近没有卖！
tama

#5

良特等香米料酒

这款料酒适合寻找烹饪酒的顾客，口感独特，适合各种亚洲菜肴，如清蒸鱼，红烧肉等。特等香米制作，香气醇厚，能提升菜品的层次感。由于它是冷冻，保存更便捷，不易变质。同时，这是一种健康产品，对人体有益。无论是高级厨师还是家庭主妇，都会非常满意这种加入独特香米口感的烹饪酒。

$2.79 - $3.99

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包装很好，不知道跟台湾公卖局米酒有没有不一样
jill.hmchiang
送到家们口，包装好，服务好，真的没理由不买啊。
chialing1898
这个酒不是已经买了吗？怎么又来了？
Tongtong
料酒家里常用常备，肉类食品一直需要的。
weee.13518128
谢谢...
weee.8488616
第一次买这种颜色的料酒，买来试试看每样都要尝试一下。
weee.13518128
这料酒还不错。第二次购买
qiang
这是白酒还是料酒，谁给我释疑。
林默清
家中常备，烧菜离不开哦。
weee.14533315
料酒品质好，价格便宜
helenpang9

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