涼粉
涼粉是一种独特的中国食品，其清凉爽口、口感独特，实际上是以绿豆为主要原料制作而成的。涼粉在中国文化中远远不止是一种食品，它承载着独特的历史和文化价值。这个页面将全面介绍涼粉的重要性，包括制作涼粉需要的配方，所需的设备，烹饪步骤，以及其他相关的产品和配方。这里会分享详尽的涼粉配方和烹饪方法，以及探讨涼粉的文化意义，帮助大家更好地理解并享受这道美味佳肴。
Top 5 涼粉
最新评论
回购的产品 很方便 挺好吃的
我的甜点太好吃了。
我买它是因为它的评价很好
这个牌子也还行
这太多了我已经做了甜点太好了
这是少数几个没有添加糖的选择之一，所以我会重新购买。
清爽又健康的甜点。
买过好几次了……好吃
仙草冻的绝佳选择。我买它是因为糖分不高
重复订单
最新评论
包装完整，一如既往的味道
不错哦，好吃，再次购买了。
我和男朋友都很喜欢这种仙草冻，所以我们买了 3 个哈哈！
看的很有年代感！平时都是甜不拉几的食物，实在吃不下！希望第一次做不要翻车
加州版清补凉，白凉粉黑凉粉我都要，都爱。
很高兴你带着这个
很好，和小时候味道一样，夏天解暑
物流服务周到，食品新鲜干净，经常回购。很实惠。
一抽屉的调料都在Weee上买的
这个粉很赞…………
最新评论
还好吧 没有香菜什么的 只有面和调料
香香的，粉条吃起来像果冻，点儿辣，自己加了点盐
物流很快，每次一定会买。
经常复购，孩子们特别喜欢吃。
凉粉的拌酱很有味道，好吃，喜欢。
味道不错，可以稍稍再浓一点。
口感一般，而且送到已经是很晚了，第二天吃影响口感.
在酱汁中加入香菜，摇匀，然后倒在面条上。我加了一些薄牛肉片，味道好极了！
挺大一盒 份量足 小料调得不错 不吃辣 可以少放点料
最新评论
很久以前就想吃腌萝卜了，所以就用紫菜做了腌萝卜！ 我用量米杯， 按照1:6的比例把粉和水混合，做出来真是好吃极了！ 别看背面的说明
我吃到了紫菜冻！非常美味。
打折时会买进商店
头一次做没想到还成功了哈哈
天气热了，准备做凉粉.减肥不减嘴???
不错。但是忘了拍照片了
我买的是绿豆粉，收到的是米粉
这款产品每次补货都会买，大人小朋友都爱，只有买了才安心。囤起来吧。
按照1:10的配方做，口感不够厚实，觉得水份太多。另外，蒸了半小时，而且，一边蒸一边不停的搅拌，否者淀粉会停留在底部。
感觉很难掌握比例，要多试几次
伤心凉粉（中辣）
这款凉粉是一种由绿豆制成的中式Q弹食材，适合喜欢果冻口感的用户。常见于川菜、凉拌菜等，搭配辣椒酱和调味料，酸辣开胃，清爽顺滑。低脂肪、富含植物蛋白，是健康美味的选择。
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最新评论
这个伤心凉粉不太好吃，味道不对。 可能已经开始要变质了。 凉粉也不更嫩。
它被设置为混合在一起。我觉得对于喜欢吃辣的人来说还是不错的。
我这份没有味道应该是忘记的调味巴自己加盐??
确实伤心 真难吃 哎哎哎哎哎
料很足，味道也不错，打折时买的，不贵
看起来还行，只不过自己要回温一下。一口气买了三个，希望不要踩雷
看起来不错，凉粉挺劲道的
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常见问题
涼粉是什么？
涼粉是一种由淀粉制成的食材，通常用来制作凉菜或甜品。
涼粉如何使用？
涼粉需要先用水浸泡软化，然后可以加入其他食材一起食用或制作成凉拌菜或冻冻等。
涼粉的烹饪时间？
烹饪涼粉只需煮熟，时间一般为5-10分钟即可。
涼粉是否需要冷藏？
经烹饪煮熟后的涼粉可以放在常温下保存，但建议放入冰箱保鲜更佳。
如何区分涼粉的质量好坏？
优质的涼粉质地均匀透明，口感劲道，无杂质，而劣质的涼粉会有异味或不容易软化。
涼粉可以怎样保存？
剩余的涼粉可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏，但最好在1-2天内食用完毕。
通常在哪里能买到涼粉？
您可以在Weee! Asian Market, www.sayweee.com购买到涼粉。
如何存储涼粉？
将涼粉放在密封容器中，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
涼粉有什么健康功效？
涼粉富含淀粉，能提供能量，同时也有助于降低胆固醇和促进消化。
涼粉可以用来做什么菜？
涼粉可以用来做凉拌菜、涼拌凉粉、冻冻等多种中式菜肴。
涼粉常见的烹饪误区？
浸泡涼粉的水温度不要太高，否则容易糊底，烹饪时也不要过度搅拌。
如何调味涼粉？
调味涼粉可以根据个人口味加入盐、酱油、醋、辣椒油或其他调味料。
怎样清洗涼粉？
清洗涼粉时可以用清水反复冲洗，确保表面的杂质和残留物被清除干净。
热门评论
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- 凉粉的拌酱很有味道，好吃，喜欢。
- 味道不错，可以稍稍再浓一点。
- 口感一般，而且送到已经是很晚了，第二天吃影响口感.
- 在酱汁中加入香菜，摇匀，然后倒在面条上。我加了一些薄牛肉片，味道好极了！
- 挺大一盒 份量足 小料调得不错 不吃辣 可以少放点料
- 很久以前就想吃腌萝卜了，所以就用紫菜做了腌萝卜！ 我用量米杯， 按照1:6的比例把粉和水混合，做出来真是好吃极了！ 别看背面的说明
好大一盒 希望是好吃的
炎炎夏日必需品，酸酸甜甜的很好吃。已经是第三次购买。
酸酸甜甜的，很适合炎热的天气吃
全家喜欢食爱玉清凉通透， 金枯柠檬香味超好。
爱玉搭配百香果茶，超好喝喔。
自己配冬瓜茶加柠檬变冬瓜柠檬爱玉，蛮搭的
喜欢有加金桔的味道在爱玉里面
质地偏硬，不太像以前在台湾吃到的爱玉。家人觉得金桔柠檬略酸的味道不搭
好吃！ 冰冰的加上金橘的 syrup 很搭.
迫不及待想尝试
包装和送货都很好
味道好，品质好，非常适合添加到我的 buko pandan 中！
今天把这些添加到我的 buko pandan 中
第一次的买仙草罐头，到货时罐子有点挤到变形，还好没有影响口感
我超爱这款产品。每次做香兰叶，我都会买这个牌子。超级简单。
我超爱这个牌子的仙草冻。每次做布科班兰甜点的时候，我都会用它……
买来泡泰式茶，这个牌子很好喝。
我喜欢这个。美味。
价格很棒。比我当地的亚洲杂货店便宜多了
准备甜点
