Top 2 米麴
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我用它制作味噌,就像在日本一样,而且毫无问题地做出了美味的味噌。
里面带有说明书 试一下
我没有盐曲,所以决定自己做。我很期待尝试各种不同的做法!
发酵过程刚刚开始!好期待!!我找这个好久了
这是我第一次购买。我非常期待用它来做任何事情。
我一直都买这个。我经常做盐曲,但它做出来的甜酒也非常好喝。
我已经买过好多次了,再也不用去日经超市买了!
亚洲酵母,可用于各种菜肴
这是干曲霉!
第一次买米麴,要来试做无糖红豆泥和盐麴,如果成功又好吃就列入常备清单
常见问题
什么是米麴?
米麴是一种由大米发酵制成的糯米酵母,常用于制作日式料理和酱料。
米麴有什么用途?
米麴可用于制造味噌、酱油、料酒等日式调味料,也可用于腌制食材增加口感。
米麴有什么特殊的烹饪方法吗?
在使用米麴时,需要留意其味道较咸,可适当减少用量以避免食物过咸。
如何存储米麴?
将米麴放置在干燥通风的地方,并密封保存以防止潮气侵入。
我可以用米麴代替其他调味料吗?
米麴在味道和用途上与其他调味料有所不同,因此最好按照食谱指示使用。
我可以在哪里购买到米麴?
您可以在Weee!亚洲超市,www.sayweee.com购买到米麴。
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我用它制作味噌,就像在日本一样,而且毫无问题地做出了美味的味噌。
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我没有盐曲,所以决定自己做。我很期待尝试各种不同的做法!
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这是干曲霉!
第一次买米麴,要来试做无糖红豆泥和盐麴,如果成功又好吃就列入常备清单




















