Top 3 红菇
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干红菇会产生深红色的肉汤,并赋予海鲜般的味道。我用它们做了虾蘑菇汤。
香菇里面满是泥沙粒,经过一夜水煮透后的香菇质地是颗粒状的,脆脆的,但是原汤的味道很赞,非常香菇会用剩下的来做汤底。
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干红菇会产生深红色的肉汤,并赋予海鲜般的味道。我用它们做了虾蘑菇汤。
香菇里面满是泥沙粒,经过一夜水煮透后的香菇质地是颗粒状的,脆脆的,但是原汤的味道很赞,非常香菇会用剩下的来做汤底。


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更新于2026年1月14日










































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