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自制豆浆必须过滤,不要追求厚重口感,这其实嘌呤高代谢不掉的。记得小时候还是用石磨磨豆浆呢,磨好的豆浆在煤气灶上要煮很久,家里大人边煮边去浮沫,那时候问为啥要去,说是“有毒”估计就是嘌呤的意思吧。毕竟中国人做了上千年的豆制品了,虽然现在都用西式机器制作快捷,但他们才玩了几年豆子啊,工艺应该按老祖宗的来
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自制豆浆必须过滤,不要追求厚重口感,这其实嘌呤高代谢不掉的。记得小时候还是用石磨磨豆浆呢,磨好的豆浆在煤气灶上要煮很久,家里大人边煮边去浮沫,那时候问为啥要去,说是“有毒”估计就是嘌呤的意思吧。毕竟中国人做了上千年的豆制品了,虽然现在都用西式机器制作快捷,但他们才玩了几年豆子啊,工艺应该按老祖宗的来





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