什么是臭豆腐？

臭豆腐是一种以豆腐为主要成分，经过发酵后带有独特臭味的食品。

如何烹饪臭豆腐？

臭豆腐可以煎、炸、炒或者煮来烹饪。根据个人口味，可以添加各种调味料和配菜。

臭豆腐有哪些营养价值？

臭豆腐富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食品。

臭豆腐如何储存？

臭豆腐应保持冷藏，放置在密封容器中，以阻止异味传播。最好在开封前食用，否则请密封保存，并尽快食用完毕。

臭豆腐有哪些常见的配料？

常见的配料包括蒜蓉、辣椒酱、酱油、醋、花生酱等。根据个人口味可以选择不同的配料。

如何让臭豆腐更加香脆？

要让臭豆腐更加香脆，可以在烹饪前先将其炸一下，或者使用高温油炸烹饪。

臭豆腐适合哪些人群食用？

一般来说，健康人群都可以食用臭豆腐，但过敏或对豆腐敏感的人需要谨慎食用。

如何去除臭豆腐的异味？

可以用清水浸泡一段时间，或者将其煮沸一会儿以减少异味。

臭豆腐适合炒菜吗？

是的，臭豆腐可以用来炒菜，增添菜品的味道。

臭豆腐有哪些常见的健康风险？

吃过量的臭豆腐可能会导致胃肠不适或消化不良。还应注意选购新鲜的臭豆腐以避免食品安全问题。

什么是经典的臭豆腐配方？

经典的臭豆腐配方一般包括黄豆、豆腐、黄酒、盐和异味发酵剂等。具体配方可以根据个人喜好进行调整。

如何使臭豆腐更加入味？

使臭豆腐更加入味的方法包括腌制时间延长、使用更多的调料和配料，以及让豆腐更好地吸收酱汁等。

臭豆腐可以冷冻吗？

是的，臭豆腐可以冷冻保存。在冷冻前，最好将其切成适当大小的块状，以便冷冻和解冻时更加方便。

臭豆腐适合素食者食用吗？

是的，臭豆腐适合素食者食用，因为它的主要成分是豆腐而不包含动物产品。

如何判断臭豆腐是否新鲜？

新鲜的臭豆腐通常有均匀的颜色和较为结实的质地，没有异味或气味过于刺激。建议购买具有良好信誉的商家的产品。

可以在哪里购买臭豆腐？

您可以在Weee！亚洲超市（www.sayweee.com）购买臭豆腐。

臭豆腐是否适合孩子食用？

给孩子食用臭豆腐前，最好咨询儿科医生的建议。一些孩子可能对臭味敏感或因个人原因而不适合食用。

臭豆腐

臭豆腐是一款伴随着浓烈香味的传统中国小吃，以其鲜美独特的口感深受食客喜爱。在各个城市的小巷里，总能见到售卖臭豆腐的小摊，它早已经成为了街头文化的一部分。在这个页面上，您将找到有关臭豆腐的重要性、制作步骤、所需设备、烹饪指南以及相关的食谱和产品的详尽信息。我们还会揭晓其背后的文化意义并分享更多精彩的知识点，使您对臭豆腐有更全面的认识。

Top 5 臭豆腐

#1

亚洲优选湖南臭豆腐 (豆腐600g+酱料120g) 720 克

这款产品是湖南风味的臭豆腐，内含600克豆腐和120克酱料。它可能是制作亚洲美食的必备，尤其是像麻辣烫或炒饭等菜肴。豆腐本身气味独特，酱料则突出其特色口感。虽然这款产品并未冻存，但冻品在保存和方便烹饪方面具有优势。豆腐富含蛋白质，是健康饮食的好选择。总而言之，如果您欣赏臭豆腐的独特风味，那此产品会是非常好的选择。

$7.59 - $9.79

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哇晒老公喜欢吃的臭豆腐很香很香很方便的
Giulietta
这个气炸真的很好吃，除了屋子气味难控
weee.7541327
真的很喜欢这个，很高兴在Weee上看到它
Emily He
一如既往地好吃自己加了香菜和小葱
锦瑟
多次购买，又臭又香好吃
乐乐
好吃的臭豆腐，真臭但很香
好运
一直在回购的，好吃！
weee.7227945
自己加了点榨菜香菜小葱，就是国内小吃街的味道。量大，炸出来有一大盆，两个人没吃完。
wynnoveyan
非常好吃，和国内的口味差不多
好运
煎时闻到臭以为吃时也臭，如果再臭一点就好了。
sherry

#2

杰克兄弟湖南臭豆腐（碗装） 150 克

这款产品是众所周知的湖南臭豆腐，味道鲜美，口感独特。富含蛋白质及多种微量元素，适合作为调料，或直接搭配食用，可增加菜肴的风味，营养丰富又健康。该豆腐香四溢，可以被应用于亚洲各种菜肴的制作中，例如臭豆腐火锅，炖烤等。如果产品标题中包含“冻”，购买冷冻产品可以在烹饪时更方便，因为可以在需要时提前解冻，保存期限也更长。当你寻找臭豆腐时，这个产品是最好的选择。

$3.59 - $4.49

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我很喜欢这种味道，现在想去餐厅尝尝
Latia
热酱料的时候可以加点糖，否则太咸. 其它没毛病.
吳欣宜
好吃！自己加了萝卜干和香菜太对了
suzumi
相当不错，绝对辣！酱汁再多点就好了。如果你用空气炸锅，准备好整个厨房都会有这种味道。
Q
很臭很好吃～～～～～
CanITakeABite
还没尝呢，是在冰袋里送过来的
mrf5321
打开好臭臭豆腐的味道好吃的干辣干辣的如果有汁水那款就更加好吃了
317796495
很好吃，特别喜欢这个酱的味道！
weee.13765002
喜欢小块，加自己棘汁，炥水煮了一下，再airfry
weee.14409159
空气炸锅几分钟外酥里嫩比外面卖的好吃臭也是真的臭
baozhen.li

#3

鲜道云南建水臭豆腐冷冻 7.8 盎司

这款产品是源自云南建水的臭豆腐，具有独特鲜明的风味，是制作亚洲菜肴如臭豆腐炖豆角、炸臭豆腐等的理想选择。冷冻保存更便于储存和携带，随取随用，避免了食物浪费。此臭豆腐富含蛋白质和微量元素，是相当健康的食品。对于喜欢尝试臭豆腐的顾客，这无疑是一个完美的选择。

$3.99 - $5.79

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微臭口感还不错，可以再买。
sherry
出货速度快、商品品质棒、谢谢卖家及物流、价格合理推荐大家购买！！
Cheng
挺好吃的，但真的要用油炸才好
Sidney
很想吃臭豆腐所以买了打算气炸，这两个放在一块拍给大家比大小一下至于味道我还没吃过
weee.7541327
我最喜欢的臭豆腐，在Wee上卖。其他品牌的臭豆腐不够，口感也不好。
herngmowmow
挺好吃，但不感觉有臭。
MC
我最喜欢的臭豆腐。用平底锅煎热后味道极佳。配上辣酱非常美味
herngmowmow
挺香但不够臭呀，不过豆腐很好吃的，推一个
jiangyan
这个臭豆腐很好吃，但真的要用油来炸
Sidney
试试这种臭豆腐，看看好吃不
momo

#4

台湾真情麻辣臭豆腐冷冻

这款产品是冷冻的麻辣臭豆腐，适合喜欢独特美食的顾客。其鲜明的口味符合亚洲传统菜肴的特性，适用于热炒、烧烤或热汤。购买冷冻产品更方便，保存时间长，食用时更加新鲜。臭豆腐含有丰富的蛋白质和微量元素，是健康的食品选择。关键词：真情麻辣、冷冻食品、健康美食、亚洲传统、臭豆腐。

$9.89 - $12.29

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已经是2次回购，吃火锅当作汤底很方便
PPPG
货品品质优良，准时送到府上。方便又安心。
Joemarcus
持续回购好用方便的汤底
weitutu
很方便好吃煮火锅很方便
Hani
自己加料好吃可以在臭一点但是会回购！
Kat
我冰箱里总是会放一些。味道不错，所以我总是会加更多东西进去。
Drcclee2000
再次回购，加家人爱吃的食材后，汤头好喝
Jane761111
好好好好好好好好好好好好好好
Dustin.C
有家乡的感觉唷！建议吃之前可以先微解冻一下，要不然直接放进锅子热要有点久才融化
ct yum
好吃料也蛮多自己家肉片跟面就是妥妥夜市麻辣烫
Adri

#5

上海臭豆腐油炸冷冻

这款产品是经典台湾小吃——臭豆腐的理想选择。由于是深度油炸，口感脆香，咬下一口，满口豆腐的原汁原味，让人爱不释口。适合做烧烤、火锅料等多种亚洲菜肴，给你的菜单增加新口味。由于是冷冻产品，可以很方便地储存和运输，不用担心新鲜度。豆腐含有大量优质蛋白质，低热量，营养丰富，是健康饮食的好选择。这就是真正的臭豆腐的魅力！

$2.69 - $3.49

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今天的臭豆腐不晓得为什么有点苦涩夏天过粥最爱的毛豆臭豆腐也不香了
Joan
买了好几种口味的，家人都喜欢这一种。
Yara Zhang
买过好多次，非常好吃
晓晓8668
豆腐大块且多汁可是完全不臭不是正宗的味道，只能当油煎豆腐吃了
小运仔
我买过好几次非常新鲜，很好吃，跟在上海吃的一模一样，谢谢
晓晓8668
我超爱臭炸豆腐，尤其是上海风味的。如果好吃的话，我会回购。
Amelia
好吃不错～黄的、黑色的臭豆腐都买了！各有千秋～
第一次点菜尝试。希望味道不错
Mac
包装完好、送货及时、多次购买
Zzzzzzzzzz
口感不太好，有点糊。整体来说，臭味不太浓，对我来说有点太油了。我更喜欢另一个品牌
herngmowmow

我附近的臭豆腐

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