酵母粉是什么？

酵母粉是一种常用的烹饪成分，用于发酵面包、蛋糕等食物。

怎么使用酵母粉？

将酵母粉溶解在温水中，搅拌均匀后加入面粉中进行发酵。

酵母粉有哪些替代品？

干酵母和酵母粉是常见的替代品，可以按照食谱中的比例进行替换使用。

如何存储酵母粉？

酵母粉应存放在干燥、阴凉的地方，避免受潮。

酵母粉可以用来做哪些食物？

酵母粉可以用来发酵面包、蛋糕、披萨等食物，让其蓬松口感更好。

酵母粉有保质期吗？

是的，酵母粉有保质期限，请在保质期内使用。

如何选择优质的酵母粉？

选择包装完好，没有异味的酵母粉，并注意保质期限。

酵母粉可以冷藏吗？

最好将酵母粉放置于干燥阴凉处，不需要冷藏。

用酵母粉发酵面包需要多长时间？

发酵时间视温度和面团材料而定，一般为1-2小时。

酵母粉加入面团后，需要揉多久？

揉面的时间取决于面团的材料和用途，通常为10-15分钟。

酵母粉容易购买吗？

酵母粉在亚洲超市或线上购物平台都可以买到。

酵母粉可以用来发酵年糕吗？

是的，酵母粉可以用来发酵年糕，让口感更加软糯。

酵母粉适合糖尿病患者食用吗？

糖尿病患者应限制糖分摄入，酵母粉在食用时需注意食用量。

酵母粉可以生吃吗？

酵母粉不适宜生吃，应搭配其他食材进行烹饪。

酵母粉可以代替酵母吗？

酵母粉和酵母在烹饪中具有相似的作用，可以相互替代使用。

哪里可以购买到酵母粉？

您可以在Weee!亚洲超市，www.sayweee.com购买到酵母粉。

酵母粉

探索酵母粉的奥秘，以及它在烹饪中的重要性。酵母粉，或者更常被称为面包酵母，是一个获得日益广泛认可的烹饪成分，具有深厚的文化意义。在中国，它被广泛用于制作各种面点，包括但不限于馒头，包子和饺子。此页主要聚焦于酵母粉的重要性，包括丰富的食谱，需要的设备，烹饪指导以及相关的产品和食谱。无论你是寻找一个新的食谱，想了解更多关于酵母粉的信息，还是只是想购买一些酵母粉，你都可以在这里找到你所需要的。

Top 5 酵母粉

#1

安琪酵母粉, 老牌经典发面酵母（5g*10）

这款酵母粉适合做中式包子、馒头、发糕等面食，发酵力强，经典老牌，成品蓬松柔软，口感纯正。用于自制面点、披萨底、面包等，多种烘焙都适用，让家庭烹饪更便捷健康。

$5.94

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在国内的时候也用的这款酵母不错的
成都烧烤酱
这个很新鲜，量大，孩子很喜欢。值得购买，好评好评好评。
陈记海
一袋五克一共十袋一共五十克很不错希望能再多给两袋嘻嘻
CyW
练就面点厨艺必备神器，终于买到了
Yuanyuan
用来做面包，发得很好
心如止水
价格很实惠，买来做包子馒头很棒
weee.8065410
买来自己做包子，这款酵母很好
VEEKY·BABE
买了面粉和酵母，自己做馒头和包子。
daocaorenqjie
准备尝试做馒头）希望能成功
西弗勒斯
收到就发面做了一锅馒头，很好发，蒸出来的馍很虚，感觉与国内一样的酵母做出来的馍更虚软和
naruto-gr

#2

南北坊速发酵母粉 4小包

此款速发酵母粉是理想的烹饪伙伴，可增加面点的口感与香气。尤其适用于各类亚洲面点，如饺子、馒头、包子等。它的味道使面点更加美味。此外，冷冻购买给人们带来方便性，产品可以在需要时随时使用。速发酵母粉富含蛋白质和复合式B族维生素，是健康饮食的一部分。让食物和健康同步升级。

$3.49 - $3.99

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优质产品
Bts
还可以，推荐，价格也不错。
wonheeKOOK
家里做面食总是要囤着这
Lilyocean
先备着，等预拌粉用完后再来玩高筋面粉
weee.14202112
做了芝麻馒头真好吃
weee.14959306
很好用，真的很棒，所以家里常备。
Lanshankafei520
收到时盒子已经开口了，不过里面的内容物没有少还是四包还没使用看介绍应该还是不错
Eunice
买了做面食吃，准备做个韭菜盒子
Vicki
做包子馒头的必需品，发酵得很蓬松，就是价格有点贵。
咪咪
做面包，面点的好选择，赞！
nancyhsu62

#3

安琪高活性干酵母

这款产品是优质的干酵母粉，满足你烘焙面点的需求。其中的高活性酵母有助于面团快速发酵，呈现出细腻的口感和浓郁的麦香。广泛用于制作包子、面包、饼干等亚洲面点，增添麦芽的自然甜味。无论新手还是烘焙达人，都能轻松掌握。此外，酵母是天然的营养品，富含维生素B和蛋白质，同时增强食欲，对健康有益。

$14.99

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#4

Red Star 活性干酵母 4 盎司

这款活性干酵母可用于制作包子、馒头、花卷等多种中式面食，发酵力强，令面点松软可口。便于保存和使用，酵母带来自然香甜，无添加，更健康，适合家庭日常烘焙和中式料理。

$8.09 - $11.99

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拿来烘焙、烤面包很好用！
吟翎
我会尝试用这个酵母做面包和饺子。乍一看，这个酵母看起来很不错。
weee.12221040
这个酵母做馒头不错，第二次购买了。
Liang
是的！我很高兴用这个来烘烤，谢谢你！！！
weee.13590802
常备ㄧ罐做面包很好用！希望品质ok
Guanyi
OK 烘焙酵母
weee.14172859
包装完好，挺大一罐，估计能用很长时间。
一片叶
这是我第一次购买布兰特酵母。
Miya8989
用这个酵母做的恰巴塔，好吃，健康，方便。
Xue Chun
送来的时候还是凉的点赞
weee.15029746

#5

大品牌更放心尚川高活性酵母粉 5克*20袋

这款酵母粉含丰富维生素B群、膳食纤维，帮助肠胃蠕动、提升免疫，适合发酵面包、馒头、花卷、日式寿司米饭、韩式拌饭等亚洲料理。颗粒细腻，使用方便，提升食品风味与营养，是酵母粉爱好者的首选。

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常见问题

酵母粉是什么？
酵母粉是一种常用的烹饪成分，用于发酵面包、蛋糕等食物。
酵母粉有哪些替代品？
干酵母和酵母粉是常见的替代品，可以按照食谱中的比例进行替换使用。
酵母粉可以用来做哪些食物？
酵母粉可以用来发酵面包、蛋糕、披萨等食物，让其蓬松口感更好。
如何选择优质的酵母粉？
选择包装完好，没有异味的酵母粉，并注意保质期限。
用酵母粉发酵面包需要多长时间？
发酵时间视温度和面团材料而定，一般为1-2小时。
酵母粉容易购买吗？
酵母粉在亚洲超市或线上购物平台都可以买到。
酵母粉适合糖尿病患者食用吗？
糖尿病患者应限制糖分摄入，酵母粉在食用时需注意食用量。
酵母粉可以代替酵母吗？
酵母粉和酵母在烹饪中具有相似的作用，可以相互替代使用。

怎么使用酵母粉？
将酵母粉溶解在温水中，搅拌均匀后加入面粉中进行发酵。
如何存储酵母粉？
酵母粉应存放在干燥、阴凉的地方，避免受潮。
酵母粉有保质期吗？
是的，酵母粉有保质期限，请在保质期内使用。
酵母粉可以冷藏吗？
最好将酵母粉放置于干燥阴凉处，不需要冷藏。
酵母粉加入面团后，需要揉多久？
揉面的时间取决于面团的材料和用途，通常为10-15分钟。
酵母粉可以用来发酵年糕吗？
是的，酵母粉可以用来发酵年糕，让口感更加软糯。
酵母粉可以生吃吗？
酵母粉不适宜生吃，应搭配其他食材进行烹饪。
哪里可以购买到酵母粉？
您可以在Weee!亚洲超市，www.sayweee.com购买到酵母粉。

在国内的时候也用的这款酵母不错的
成都烧烤酱
这个很新鲜，量大，孩子很喜欢。值得购买，好评好评好评。
陈记海
一袋五克一共十袋一共五十克很不错希望能再多给两袋嘻嘻
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练就面点厨艺必备神器，终于买到了
Yuanyuan
用来做面包，发得很好
心如止水
价格很实惠，买来做包子馒头很棒
weee.8065410
买来自己做包子，这款酵母很好
VEEKY·BABE
买了面粉和酵母，自己做馒头和包子。
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准备尝试做馒头）希望能成功
西弗勒斯
收到就发面做了一锅馒头，很好发，蒸出来的馍很虚，感觉与国内一样的酵母做出来的馍更虚软和
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还可以，推荐，价格也不错。
wonheeKOOK
家里做面食总是要囤着这
Lilyocean
先备着，等预拌粉用完后再来玩高筋面粉
weee.14202112
做了芝麻馒头真好吃
weee.14959306
很好用，真的很棒，所以家里常备。
Lanshankafei520
收到时盒子已经开口了，不过里面的内容物没有少还是四包还没使用看介绍应该还是不错
Eunice
买了做面食吃，准备做个韭菜盒子
Vicki
做包子馒头的必需品，发酵得很蓬松，就是价格有点贵。
咪咪
做面包，面点的好选择，赞！
nancyhsu62
拿来烘焙、烤面包很好用！
吟翎
我会尝试用这个酵母做面包和饺子。乍一看，这个酵母看起来很不错。
weee.12221040
这个酵母做馒头不错，第二次购买了。
Liang
是的！我很高兴用这个来烘烤，谢谢你！！！
weee.13590802
常备ㄧ罐做面包很好用！希望品质ok
Guanyi
OK 烘焙酵母
weee.14172859
包装完好，挺大一罐，估计能用很长时间。
一片叶
这是我第一次购买布兰特酵母。
Miya8989
用这个酵母做的恰巴塔，好吃，健康，方便。
Xue Chun
送来的时候还是凉的点赞
weee.15029746
准备做馒头，这个快速发酵酵母，希望成功
*Peace & Love*
很好用，小小一袋，卫生，经济，一次用完，省得开瓶失效。喜欢这款。
Ballball52
这种是速发酵母，做糕点很方便
邓熙健
这是速发酵母不需要泡水可以直接加在粉内里直接使用不管做包子馒头面包都非常的好用发很快酵母很新鲜
crst8166
将用于烘焙需求。
Gene881368
发面好帮手，真的很赞！
绝世高手
一份有3包，每包7克。酵母充分发挥作用，做饺子、面包、牛肉饼……发酵很快，变得松软可口。
dungdo220871
就像你从杂货店买到的酵母一样工作
Jenna
高品质。
錦枝
到达状态良好
Katrina
不错不错，不错的一个产品
MNM
很多商品没有收到, 只收到这三件
Dove-南坤地产(RI -FL)
家里常备商品，大人小孩都喜欢吃
tp_80060
冷冻拿出后微波30秒，微微的奶油香，搭配芝麻糊就是完美早餐！
Chun
顶部和底部都烤得很好，没有任何气味......边缘？面包的周边蓬松并且膨胀得很好......吃的时候......顺着纹理吃，你会看到北海道奶油注射点遍布面包，而不仅仅是在中心！
BellyJellybean
味道和描述的一样，不是我喜欢的。
ricmassey3
我已经买了好多，它们又柔软又好
它湿润柔软，带有淡淡的甜味，非常美味。
nori
非常感谢。味道好极了。
kawaringo
超爱这个烤蛋糕，蓬松又好吃。
beth11203