酸菜

酸菜是中国广受欢迎的一种传统食品，带有独特的酸味和风味。它是从白菜经过发酵的过程制作而来，深受各地人民的喜爱。酸菜无论是作为主菜还是精美的佐料，都在中国的菜肴中占据了重要的地位。在这个页面上，您将深入了解酸菜的历史和文化影响，遍览各种美味诱人的酸菜食谱，包括需要的设备，烹饪方法，以及与酸菜有关的其他产品和食谱。给您提供关于酸菜方面的全方位的信息和指导。

Top 5 酸菜

#1

庄园东北酸白菜丝 1 磅

庄园东北酸白菜丝 1 磅

这款东北酸白菜丝口感酸爽脆嫩，非常适合喜欢酸菜味道的人，可用于酸菜炖粉条、酸菜鱼、酸菜白肉锅等多种中餐，风味独特，富含益生菌，有助于肠胃健康，是健康饮食的优选。

好吃又新鲜好吃下次还会回购一直很新鲜味道很好

Jiq683

第一次尝试酸菜猪肉馅，不知酸度如何，先过了一次水，切碎拌入肉馅儿，有酸菜独特的香味！剩下的一半酸菜下次尝试酸菜猪肉炖粉条！中国胃，东北酸菜来抚慰

ZHAO

这个酸菜味道不错炖粉条

霏

一直回购∠( ᐛ 」∠)＿

weee.13760583

东北酸菜味道就是好！

郑稳特效 wenzheng_art

酸菜饺子是小时候的记忆。好吃

cindygg

很喜欢吃的一种酸菜，又是有机切丝好的.

琳

东北酸菜丝看起来还不错，好吃会回购。

Dong Feng

东北酸菜是儿时记忆，在他乡可以吃到地道酸菜幸福

123456

酸菜炒肉沫粉条，闺女说太好吃了！

杨娃娃

#2

三鹿牌酸菜 10.5 盎司

三鹿牌酸菜 10.5 盎司

三鹿牌酸菜是德国风味的自然发酵产品，具有一种浓郁的源自植物的酸味，非常适合烹饪亚洲菜肴，如酸菜炖肉，酸菜鱼等。购买冷冻的三鹿牌酸菜便于储存，随时可享受其鲜美口感。而且，它富含维生素C和膳食纤维，是一种健康的调料。

做酸菜鱼也太棒了吧

Ruby

避雷这个酸菜，有股奇怪的甜味，难吃到我主动写了评价 Don't buy it. You'll regret!

Chloe

这个牌子是试过里最好吃的。回购很多次。搭配牛肉面或猪排都很搭。

thinkgreenstudio

没想到酸菜是甜的，做了一锅甜味的酸菜鱼！

安卡

这次收到的时候不冰了，不确定是不是可以放常温，马上就炒来配卤肉烫青菜。

瘋狂煮婦

钱江萧山萝干（一盒25小包） Weee，亚裔首选的的网购平台，物流配送特快！

太郎

小袋子更适合烹饪

Yung Choi Cold Dern

拿来做酸菜肉丝面很方便，使用前冲水，不会太咸

deborahwang1216

囤了好几包，拿来煮面、炒菜都很方便

deborahwang1216

包装良好，没有损坏，还没有试用，但看起来不错

World

#3

庄园东北酸白菜 1 磅

庄园东北酸白菜 1 磅

这款东北酸白菜，味道酸爽脆嫩，是制作酸菜炖粉条、酸菜白肉锅等东北经典美食的优选。天然发酵，富含益生菌，有助消化。喜欢酸菜或Sauerkraut风味的顾客不要错过！

这个价钱和超市一样，网上送货上门好方便

Happy儿

这个酸菜好吃很有味道的每次都买

weee.12601406

酸酸的，想家的时候来一包

Esther

很喜欢吃，煮一煮用来打饭包

Esther

好吃，做了酸菜炖大骨头，但是酸菜没有很酸

panda

灵魂小炒用酸菜的方法来制作牛肉太香咯！

3mao

双白菜看着挺好，挺新鲜继续回够

蓝心

东北的酸菜，脆。炒酸菜粉条很好吃

weee.12601406

买了几次炖猪肉很好吃味道很浓

Richluckybeauty

好吃好吃好吃下次还买

tsutsu

#4

鱼泉老坛酸菜原味 70 克*4 包

鱼泉老坛酸菜原味 70 克*4 包

这款酸菜风味地道，适合做酸菜鱼、酸菜粉丝汤、炖肉等多种中式菜肴。与德国泡菜类似，口感脆爽，酸香开胃，增添菜肴层次感。单独小包装，方便存储和使用，健康低脂。

非常适合炒菜，也可以加到面条或米饭里。超爱这个味道

weee.9989900

一包有四袋，但质量不太好。蔬菜软塌塌的，一点都不脆。感觉是很久以前的产品了，根本吃不下去。

tabo

闻起来蛮香的但吃起来一般，只有咸味和一丢丢辣味不香。特别咸，用来煮面汤都是咸的。不知道洗一下之后还会不会有味道，不会回购。

Y.

独立小包装，吃起来方便。

Yanzi

喜欢用猪肉来做这个产品，一定非常好吃。

janelo127

今天收到，一个月后就过期了

weee.10918441

比其他品牌的成分更清洁。会再次购买。

Freespirit

我以为只有两包，收到发现有八包但不是很好吃，可以试着和毛豆一起炒炒看

克鲁斯太太

做了酸菜鱼，特价买的，6月份过期，划算

陈chen

非常好的榨菜，配牛肉面汤吃棒极了！

weee.9989900

#5

佛祖牌酸菜

佛祖牌酸菜

这款产品是理想的酸菜，适合制作亚洲美食，如酸菜鱼和炖鸡。其口感鲜美，既有酸的味道，又保留了新鲜蔬菜的营养。如果标有“冷冻”，冷冻保存的酸菜更方便，可以随时取出使用。酸菜富含维生素，低脂肪，对健康有益。在在线杂货购物中寻找酸菜的顾客将会发现这款产品非常满意。

酸菜炒内脏，味道鲜美。

weee.13133864

新鲜且包装完好

Pang

记不清我重复购买了多少次

Jyui

非常适合搭配牛肉面汤

Fakingblue

买过很多次了，非常好吃，酸汤牛肉，配香草和沙拉，夏天首选

Mary

非常好的酸菜，做出来的酸菜鱼肥牛地道好吃

weee.15391881

炒辣椒酸菜配牛肉面，到位！

Izzy

佛牌酸黄瓜绿芥末

Andrea

味道真好

maneekorn

还行，醋味比较重

aznbunn

热门食谱

酸菜鱼

酸菜鱼是一道经典的川菜，鱼肉鲜嫩，酸菜清爽入味，麻辣浓香。这道菜适合喜欢辛辣口味的人士。主要原料包括酸菜、鱼肉、豆瓣酱、辣椒和姜蒜。

酸菜粉丝煲

酸菜粉丝煲是一道家常菜，汤汁浓郁，咸酸可口。酸菜搭配粉丝入味鲜美，还可根据个人口味添加肉类或蔬菜。主要原料包括酸菜、粉丝、豆瓣酱、葱姜和鸡汤。

酸菜炒肉片

酸菜炒肉片是一道下饭的家常菜，肉片嫩滑，酸菜爽脆，口感丰富。这道菜简单易做，非常适合快速料理。主要原料包括酸菜、猪肉片、辣椒、姜蒜和酱油。

酸菜炒豆腐

酸菜炒豆腐是一道素菜，口味酸辣开胃。豆腐软嫩入味，酸菜增加了菜肴的鲜咸味道。这道菜是素食者的首选。主要原料包括酸菜、豆腐、辣椒、葱姜和酱油。

酸菜炒饭

酸菜炒饭是一道美味营养的主食，口感独特。米饭与酸菜的搭配非常合适，能够带来酸爽的口感。主要原料包括酸菜、米饭、蛋液、胡萝卜和香菜。

我附近的酸菜

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常见问题

酸菜是什么?

酸菜是一种腌制的蔬菜，通常使用大白菜或黄芽菜腌制而成。它味道酸爽，可以用来增添菜肴的口感和风味。

如何储存酸菜?

酸菜应该存放在干燥、阴凉的地方，最好使用密封的容器保存，避免暴露在空气中。

酸菜有哪些营养价值?

酸菜富含维生素C、纤维和乳酸菌等益生元，对于促进消化和增强免疫力有益。

酸菜可以用来制作哪些传统菜肴?

酸菜可以用来制作酸菜鱼、酸菜炖粉条、酸菜炒肉等传统菜肴。

酸菜有什么独特的口味?

酸菜具有酸爽的口感，同时还带有一定的咸味和腌制的风味。

烹饪酸菜需要注意什么?

在烹饪酸菜时，要注意不要过度加热，以免影响口感和风味。同时，可以适量添加一些调味料来增添风味。

如何清洗酸菜?

清洗酸菜时，可以先将其放入水中浸泡一段时间，然后用清水冲洗数次，以去除多余的盐分和杂质。

酸菜怎样才能保持脆爽的口感?

为了保持酸菜的脆爽口感，可以在食用前尽量少加热，或者用它直接配搭生食和凉菜。

在哪里可以购买酸菜?

您可以在Weee！亚洲超市（www.sayweee.com）购买酸菜。

酸菜有哪些常见的用途?

酸菜可以用来作为一道独立的菜肴，也可以用来烹饪各种料理，例如酸菜鱼、酸菜炒肉等。

如何选择新鲜的酸菜?

新鲜的酸菜应该具有明亮的颜色，腌制的液体清澈透明。同时，它不应该有异味或变质的迹象。

如何使用酸菜烹饪菜肴?

在烹饪过程中，可以将酸菜切碎或切丝加入菜肴中。也可以将酸菜作为调味料使用，增添酸爽的口感。

哪些菜肴可以搭配酸菜?

酸菜搭配鱼肉、猪肉、牛肉、豆腐等食材都可以制作美味的菜肴。

如何避免酸菜过咸?

如果酸菜过咸，可以先用水浸泡一段时间，去除一部分盐分，然后再烹饪或食用。

酸菜对于素食者来说可以食用吗?

酸菜一般对素食者是可以食用的，但如果是严格的素食者，需要检查酸菜的配料表，确保没有动物产品。

酸菜适合什么季节食用?

酸菜可以全年食用，但在冬季或寒冷的天气里，食用酸菜可以增加身体的暖意。

如何选择适合的酸菜品种?

常见的酸菜品种有大白菜酸菜和黄芽菜酸菜两种，可以根据个人口味选择适合的品种。

好吃又新鲜好吃下次还会回购一直很新鲜味道很好

Jiq683

第一次尝试酸菜猪肉馅，不知酸度如何，先过了一次水，切碎拌入肉馅儿，有酸菜独特的香味！剩下的一半酸菜下次尝试酸菜猪肉炖粉条！中国胃，东北酸菜来抚慰

ZHAO

这个酸菜味道不错炖粉条

霏

一直回购∠( ᐛ 」∠)＿

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东北酸菜味道就是好！

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没想到酸菜是甜的，做了一锅甜味的酸菜鱼！

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这个酸菜好吃很有味道的每次都买

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东北的酸菜，脆。炒酸菜粉条很好吃

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非常适合炒菜，也可以加到面条或米饭里。超爱这个味道

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一包有四袋，但质量不太好。蔬菜软塌塌的，一点都不脆。感觉是很久以前的产品了，根本吃不下去。

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闻起来蛮香的但吃起来一般，只有咸味和一丢丢辣味不香。特别咸，用来煮面汤都是咸的。不知道洗一下之后还会不会有味道，不会回购。

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喜欢用猪肉来做这个产品，一定非常好吃。

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我以为只有两包，收到发现有八包但不是很好吃，可以试着和毛豆一起炒炒看

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做了酸菜鱼，特价买的，6月份过期，划算

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非常好的榨菜，配牛肉面汤吃棒极了！

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