香魚

将香魚存放在冰箱里，使用保鲜膜包裹好，最好在两天内食用完。

香魚富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于维持健康。

常见的错误包括煎炸时间过长、调味不当等，容易影响香魚的口感。

选择眼睛鲜亮、鱼鳞完整、无异味的香魚，新鲜度更好。

香魚可以冷冻保存，但是解冻后口感会有所变化，最好尽快食用。

香魚寿司、香魚饼、香魚汤等都是用香魚制作的经典菜肴。

用刀背顺着鱼身刮去鱼鳞，再用水冲洗干净即可去除鱼鳞。

在蒸香魚的时候，可以在鱼身上划几刀，再加上葱姜等调料蒸煮，口感更加入味。

香魚适合烤、煎、蒸等多种烹饪方式，可以做成香魚寿司、香魚汤等美味菜肴。

可以用盐或醋腌制一段时间，也可以用姜葱蒜等调料去除腥味。

香魚适合搭配蔬菜、豆腐、海带等食材，口感更加丰富。

烹饪香魚时可以用温和的火候，尽量避免过度煎炸，保持鲜嫩口感。

在烤香魚前可以用些调味料腌制一段时间，口感更加美味。

在煎香魚时可以先将皮朝下煎一段时间，再翻面煎至金黄色，皮脆口感更好。

可以将香魚用来做清汤或鲜汤，口感鲜美，营养丰富。

你可以在Weee!亚洲超市购买，www.sayweee.com。