苹果牛肉丝-是一道融合果香与肉香的轻食凉拌菜，精选低脂高蛋白的优质卤牛腱肉，搭配新鲜脆甜苹果丝与少许坚果碎，拌入特调清爽油醋酱，口感清新、层次分明，是一道兼具营养与美味的健康料理。
这道菜不添加辣椒，适合各年龄层，尤其适合追求轻负担饮食、控制热量、注重蛋白摄取的人群。冷藏后风味更佳，可单吃、夹入生菜包，也可作为便当沙拉主菜。
如发现苹果丝有变色属自然氧化，不影响食用安全。
