商品介绍:
茶碗蒸是日本风味小吃的一种。在日本料理的蒸物裡、“茶碗蒸”也是非常具代表性的料理。 过去时代、日本上层社会人士因喜欢玩弄欣赏陶瓷、而由茶道引发转变而出的料理、一边吃茶碗蒸、一边能欣赏陶瓷的乐趣、所以茶碗蒸也是高级日本料理店裡的不可少的“一品料理”。
配料表:
高汤粉(L-麸酸钠,胺基乙酸,L-天门冬酸钠,5’-次黄嘌呤核苷磷酸二钠,5‘-乌嘌呤核苷磷酸二钠,DL-胺基丙酸,琥珀酸二钠),麦芽糊精,盐,马铃薯淀粉,二氧化矽,蟹味棒(鱼浆,水,糖,盐,蟹味香料,玉米淀粉,维他命E,大豆蛋白,红麴色素),干贝丝(含葡萄糖),海带芽。
储存条件:置于阴凉干燥处,避免阳光直射。
食用方法:
A .茶碗蒸:彩色软包装内有调理包2包,将调理包1包(20g)倒入容器内加3杯水(量米杯,冷水或温水皆可),再加入3颗蛋搅拌至完全均匀,然后覆盖上保鲜膜或加盖子。
1.电锅蒸煮:将1杯水(量米杯)倒入外锅内,置入底垫,将调好的材料A置入锅内按下开关,待开关跳起即可。
2.蒸锅或炒菜锅蒸煮:锅内放置底垫加水至满底垫,将调好的材料A置入锅内,开中火蒸煮15至20分钟即可。
B .泡饭:将3杯水(量米杯)放入锅内,在倒入1包(20g)调理包搅拌均匀后,以中火煮开,再加入1碗饭,并依个人口感对于米粒软硬度喜好,约煮3至5分钟即可。