红心沙田柚

这种体积超大的水果呈圆形或梨形，表皮不平，且因品种不同有时黄色有时绿色。果肉的颜色也有不同：最受欢迎的是来自中国的蜜柚，它口味尤其甜。果肉呈粉色到红色的柚子品种“钱德勒”，有时在店中也会被称为“红柚”。果肉颜色浅的柚子一般比红色果肉的味甜，而红色果肉的柚子一般味酸，味道更重。

正如所有其他柑橘属的水果，柚子也富含维生素C。这种低热量的水果此外还应含有大量纤维、钙质、镁而大受欢迎。柚子不仅能增强免疫系统，还可以促进消化、有利于新陈代谢。柚子中所含味苦的柚皮苷还可以降低血压。但柚子与药物同时食用时要特别小心，它可能会增强或减弱药效。最好向医生或药店询问一下。

沙田柚，也叫金柚

清乾隆年间，沙田村人将家乡名果金柚献给皇帝品尝

乾隆帝大感喜欢，赐名“沙田柚”，从此列为贡品

 

 

淡淡的粉红色，一份2颗

果肉甜美可口，口齿留香

水分饱满，一口咬下去

汁水多到溢出来，口腔被果香充满