香辣香菇味噌 70 克

产地：静冈
制造商：丸商株式会社
原料：味醂（国产）、清酒、味噌（含大豆）、酱油（含小麦）、干香菇（静冈县）、芝麻油、墨西哥辣椒粉、大蒜、苹果汁、苹果醋、蔗糖、香菇粉、烤芝麻、辣椒、鲣鱼片、生姜、昆布粉
不含乳制品
规格：70g

这种独特的鲜味和辛辣味噌酱由绿色墨西哥辣椒制成，与味噌的甜味相得益彰和一点盐。香菇是 Marusho 公司的骄傲，以其浓郁的泥土味和烟熏味使味道更加完美。 

香菇是日本的传统食物，但随着生产者年龄的增长以及对干蘑菇的需求减少，生产干香菇的艺术正面临消失的危险，因为干蘑菇需要时间和精力来重新吸水。鉴于这些障碍，Marusho 通过创造新产品（例如这种辣味香菇味噌）来支持香菇种植者。他们的新鲜和干香菇来自当地农民、农业合作社和市场，这使他们能够与大量生产者合作。虽然许多香菇种植者已经转向菌床栽培，但 Marusho 继续支持那些使用传统原木栽培方法生产优质蘑菇的人。 Marusho 坚信这项传统技术，两年前他们从老农手中接管了一项业务，现在自己生产一些香菇。通过他们为保护日本烹饪文化这一部分所做的所有努力，Marusho 希望客户能够在未来的许多年里享受香菇产品。
 

建议用途：用作牛排、烤鸡肉串、蔬菜甚至披萨的蘸酱。它也可以像韩国蘸酱包饭酱一样用来做生菜卷。只需将辣味香菇味噌涂在生菜叶上，然后加入您最喜欢的烤肉片即可。用作米饭或豆腐的配料，增添香料和风味，或用于提供的两种蔬菜蘸酱食谱中。