这块牛排,纯正血统,原切自和牛的上腰脊肉
细小的脂肪如雪花均匀密布在瘦肉中。吃起来入口即化,鲜醇到可以品出淡淡奶香
肉质新鲜弹嫩,没有一丝腥味。
入口咀嚼,瞬间爆汁
和牛早已凭借自己独特的口感和优秀品质
在全世界吸粉无数
也是各大米其林餐厅的御用肉类
肉汁丰富,简单煎过后便能一口爆汁
牛肉清香在口中四溢
美味程度甩其他牛肉8条街
10分钟得到餐厅同款牛排
?将牛排从冰箱里拿出来完全解冻
?用厨房纸擦除血水
1.当牛肉温度到达室温后
2.涂抹盐和黑胡椒腌制20分钟
3.锅里开火加热油,直到冒烟
4.放入牛排煎2分钟(不要动它不要翻面)
5.锅中放牛油,将牛排翻面煎2分钟
6.中途将油浇向牛肉顶部
7.再将牛肉侧面稍微煎一下即可
储存条件:-18°C以下冷冻保存。