蕃薯可以怎麼烹調?

蕃薯可以煮、烤、蒸或炒，做成甜點或作為主食都可以。

蕃薯應該放在陰涼通風處，遠離陽光和潮濕環境。可以放在紙袋或透氣袋中保存。

蕃薯要怎麼挑選?

挑選時應該選擇表皮光滑、無損傷的蕃薯，避免選擇有裂紋或脫皮的。

蕃薯可以用來做什麼料理?

蕃薯可以做成蕃薯泥、蕃薯片、蕃薯沙拉、蕃薯燉飯等多種料理。

切薯條或薯片時，最好先將蕃薯放在微波爐加熱30秒，更容易切。

蕃薯可以和什麼食材搭配?

蕃薯可以和肉類、蔬菜、香料、堅果等不同食材搭配烹調，美味更加豐富。

營養學上蕃薯有什麼好處?

蕃薯富含纖維、維生素和礦物質，對身體健康有益，有助於消化和維持皮膚健康。

蕃薯的烹飪時間為多久?

根據不同的烹飪方式，蕃薯的烹飪時間會有所不同，通常煮或蒸需要15-30分鐘，烤需要40-60分鐘。

蕃薯有哪些不同種類?

蕃薯有紅蕃薯、白蕃薯、黃蕃薯等不同種類，每種類型口感和營養價值都有所不同。

怎麼確定蕃薯已經煮熟?

用筷子或叉子插入蕃薯，如果能輕鬆插進去並且感覺軟熟，就表示煮熟了。

蕃薯可以怎麼儲存?

未剝皮的蕃薯可以放在陰涼通風處保存數周，剝皮的蕃薯應該放冷藏保存。

如何除去蕃薯表面的泥土?

將蕃薯放在流動的水下用刷子輕輕擦洗，再用乾淨的布擦乾即可除去表面的泥土。

蕃薯適合用來做哪些節日料理?

蕃薯餅、蕃薯派和蕃薯湯等料理在節日時都是很受歡迎的選擇。

什麼食譜中有蕃薯為主要食材?

蕃薯焗飯、蕃薯燉飯、蕃薯糕、蕃薯餅等食譜中都以蕃薯為主要食材。

蕃薯容易受到什麼侵害?

蕃薯容易受到腐爛、發芽、變質、受潮等問題影響，需要注意保存方式以避免這些情況發生。

蕃薯可以在哪裡購買?

蕃薯可以在 Weee! Asian Market, www.sayweee.com 購買。

蕃薯

蕃薯，一種屬於地瓜科的營養豐富食品，富含維生素和礦物質，一直以來都在世界各地的飲食文化中佔有重要地位。其源自南美洲，但在中國、日本、韓國和台灣等東亞國家深受喜愛；蕃薯可以被烘烤，煮沸，蒸煮或炆煮，並且可以用於各種菜餚中，如湯，燒烤和甜點。在這個專頁裡，你將會找到各種蕃薯的使用方式，包括食譜、所需的烹飪工具、烹製指南，以及相關產品與食譜的信息。

Top 5 蕃薯

#1

日本迷你甜番薯散装 3 磅

這款日本迷你甜番薯口感香甜綿密，適合搭配杏仁小魚等日式小食，增添營養與口感層次。可用於日式便當、燒烤或與堅果魚乾同盤享用，富含膳食纖維，健康又低脂，適合健康飲食人士。

$6.99 - $10.79

立即购买

Khoai lang củ nhỏ,, hơi ngọt .
hanh.0122.nguyen
美味，送貨快
weee.14665553
雖然個子小，不過剛好烤地瓜熟得比較容易～喜歡這個味道
chuan_mirabelle
這些是我從Weee買來的最小的紅薯。比我想像的要小，其他方面都很棒。
gusthyne
特別好吃的日本甜薯，常回購
Connie
沒想好是氣炸鍋烤，還是用烤箱烤
weee.8640824
蒸煮的理想尺寸
Marley
很好，我喜歡，很方便，準時送達
j654239klm
它似乎對正餐和零食很有用。
yuppi_29
小支配沙啦剛剛好而且冰過更好吃耶
stu87111

#2

红心甜番薯

這款產品是一種健康的食品選擇，因其富含豐富的營養成分，如維生素A、C和纖維。它具有甘甜口感，可做為亞洲菜餚的一部分，例如糖心番薯湯和烤番薯。如果產品標題包含“凍”，那麼購買凍番薯更具便利性，因為它可以在儲存期間保持新鮮，隨時可以取出烹飪。Long Live牌杏仁魚的消費者可能會對此感興趣，因為這兩種食品都提供豐富的營養。

$4.09 - $5.79

立即购买

起司焗番薯，美味可口
weee.14783679
太甜了！價格實惠！一定會再買。
georginaleighdawn
我還沒打開裡面。不過從外面看，一切都很好。
Chery
地瓜很大顆很漂亮早上蒸來吃感覺不錯
Pei-Shiuan Chou
大大的，好吃再來反饋
weee.15805350
完好無損地到達。
weee.8705830
裡面有六個拿到手就迫不及待做了燕麥紅薯塔很好吃紅薯直接蒸或烤箱氣炸鍋烤一下都很好吃很甜很香
j s anw jwj
馬鈴薯成熟了，我們選了一個大袋子
satish.d.patel4
品質好
anrod37
一袋地瓜實現地瓜自由！
weee.15811741

#3

有机紫薯 3 磅

這款產品主要為加州有機紫薯，是極為天然且健康的食材，豐富的膳食纖維與花青素對身體有許多益處，則在與杏仁魚一同製作亞洲料理時，可增添菜餚的口感與營養。紫薯的香甜口味與杏仁魚的豐富海鮮風味相結合，將能製作出獨特富有層次的亞洲料理。配合紫薯創新菜單，將可增進對長壽杏仁魚的關注。

$8.09 - $11.99

立即购买

신선한 고구마가 왔어요. 자색 고구마는 처음 주문해 봤어요.
Eunyoung
紫山藥味道不錯，但個子小，價格也有點貴
JCS
有机紫著蒸起很好吃的，做紫薯卷也不错
燕子
終於補貨了，等了好久，好吃又營養！
weee.13024923
品質好
weee.15797261
雖然它不是正宗的宇部山藥，但我還是把它當成了正宗的。我做了宇部椰子條。它們太好吃了！！！下次會嘗試做其他甜點。也許月餅。 :)
weee.8859330
我上次吃紫山藥（我家鄉最喜歡吃的食物之一）是什麼時候？
jenniferfromri
好大的一大袋喔，期待早餐
weee.7127768
好產品
weee.15732337
甜，口感甜美順滑，口味甜美但不會過熱。推薦
weee.7159386

#4

番薯叶 1 磅

這款葉菜營養豐富，富含纖維、維生素A與C，是健康餐桌的好選擇。可搭配龍鳳牌杏仁魚一起炒或做湯，增添鮮嫩口感與綠色清香，常見於台、粵式家常菜，讓料理更多元且健康。

$1.79 - $3.49

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地瓜葉還是很新鮮，很好吃的。
Ăn Hàng
所有產品均品質良好且包裝完好
Cookie
第一次點這個，用來炒山藥葉
Angie
我很喜歡它並且我會再次購買它。
Luk
我以前買過，有研究顯示山藥葉比菠菜更有營養。
weee.14669795
番薯葉用來清炒或涼拌都可以
燕子
喜歡蔬菜！
m1
新鮮的嫩菜，煮熟後酥脆可口。
TP
第一次購買的，很新鮮但葉子略少！
weee.14824803
第一次發現這個！我已經很久沒吃過這種山藥葉了。
weee.9660690

#5

日本白心番薯

這產品具有豐富營養，適合喜愛健康飲食的顧客。白心番薯是一種健康食品，富含維生素C和纖維。搭配杏仁魚一起烹煮，既能提升口感又能增加營養。冷凍食品更加便利，因為可以長時間保存，方便您隨時烹煮。妳可以將它們添加到壽司，麵條或炒菜中，享受亞洲風味的美食。

$8.09 - $11.99

立即购买

又甜又糯，受到歡迎！
杨娃娃
日本白心番薯烤起很好吃。
燕子
非常非常甜非常好吃的白薯一個人吃兩週
kairiskai1998
吃過幾次了，中間斷貨了，希望一如既往的好
weee.14645661
裡面有11個小紅薯。在電鍋裡加2-3公分的水煮，米飯就會變得濕潤可口。地瓜個子小，很容易吃，是孩子們的完美零食！
T&M
想吃的時候做烤地瓜，大家餓了就直接吃，不用吃甜食了。我寫的是“做烤地瓜”，其實就是洗乾淨，放進氣炸鍋，然後按下開關就行了（哈哈）。
Boochan
雖然小了點，但非常適合我兒子當零食！我一定會再買！
anna.takazawa221
看起來不錯，喜歡白瓤的，甘甜甘甜的。
梅子
地瓜新鮮又好吃又甜。我已經買過很多次了，以後我還會再買。不過，這次雖然買的是大隻的，但馬鈴薯有點小。削皮後只剩下幾個了。不知道如果我買小的，削完皮還剩下多少呢？希望你下次能選大個子的。謝謝。
anhttpham
看起來還不錯也蠻大一袋的
weee.11756499

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常见问题

蕃薯可以怎麼烹調?
蕃薯可以煮、烤、蒸或炒，做成甜點或作為主食都可以。
蕃薯要怎麼挑選?
挑選時應該選擇表皮光滑、無損傷的蕃薯，避免選擇有裂紋或脫皮的。
怎麼切蕃薯?
切薯條或薯片時，最好先將蕃薯放在微波爐加熱30秒，更容易切。
營養學上蕃薯有什麼好處?
蕃薯富含纖維、維生素和礦物質，對身體健康有益，有助於消化和維持皮膚健康。
蕃薯有哪些不同種類?
蕃薯有紅蕃薯、白蕃薯、黃蕃薯等不同種類，每種類型口感和營養價值都有所不同。
蕃薯可以怎麼儲存?
未剝皮的蕃薯可以放在陰涼通風處保存數周，剝皮的蕃薯應該放冷藏保存。
蕃薯適合用來做哪些節日料理?
蕃薯餅、蕃薯派和蕃薯湯等料理在節日時都是很受歡迎的選擇。
蕃薯容易受到什麼侵害?
蕃薯容易受到腐爛、發芽、變質、受潮等問題影響，需要注意保存方式以避免這些情況發生。

怎麼保存蕃薯?
蕃薯應該放在陰涼通風處，遠離陽光和潮濕環境。可以放在紙袋或透氣袋中保存。
蕃薯可以用來做什麼料理?
蕃薯可以做成蕃薯泥、蕃薯片、蕃薯沙拉、蕃薯燉飯等多種料理。
蕃薯可以和什麼食材搭配?
蕃薯可以和肉類、蔬菜、香料、堅果等不同食材搭配烹調，美味更加豐富。
蕃薯的烹飪時間為多久?
根據不同的烹飪方式，蕃薯的烹飪時間會有所不同，通常煮或蒸需要15-30分鐘，烤需要40-60分鐘。
怎麼確定蕃薯已經煮熟?
用筷子或叉子插入蕃薯，如果能輕鬆插進去並且感覺軟熟，就表示煮熟了。
如何除去蕃薯表面的泥土?
將蕃薯放在流動的水下用刷子輕輕擦洗，再用乾淨的布擦乾即可除去表面的泥土。
什麼食譜中有蕃薯為主要食材?
蕃薯焗飯、蕃薯燉飯、蕃薯糕、蕃薯餅等食譜中都以蕃薯為主要食材。
蕃薯可以在哪裡購買?
蕃薯可以在 Weee! Asian Market, www.sayweee.com 購買。

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美味，送貨快
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雖然個子小，不過剛好烤地瓜熟得比較容易～喜歡這個味道
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這些是我從Weee買來的最小的紅薯。比我想像的要小，其他方面都很棒。
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特別好吃的日本甜薯，常回購
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沒想好是氣炸鍋烤，還是用烤箱烤
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蒸煮的理想尺寸
Marley
很好，我喜歡，很方便，準時送達
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它似乎對正餐和零食很有用。
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小支配沙啦剛剛好而且冰過更好吃耶
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起司焗番薯，美味可口
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太甜了！價格實惠！一定會再買。
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我還沒打開裡面。不過從外面看，一切都很好。
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地瓜很大顆很漂亮早上蒸來吃感覺不錯
Pei-Shiuan Chou
大大的，好吃再來反饋
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完好無損地到達。
weee.8705830
裡面有六個拿到手就迫不及待做了燕麥紅薯塔很好吃紅薯直接蒸或烤箱氣炸鍋烤一下都很好吃很甜很香
j s anw jwj
馬鈴薯成熟了，我們選了一個大袋子
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品質好
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一袋地瓜實現地瓜自由！
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신선한 고구마가 왔어요. 자색 고구마는 처음 주문해 봤어요.
Eunyoung
紫山藥味道不錯，但個子小，價格也有點貴
JCS
有机紫著蒸起很好吃的，做紫薯卷也不错
燕子
終於補貨了，等了好久，好吃又營養！
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品質好
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雖然它不是正宗的宇部山藥，但我還是把它當成了正宗的。我做了宇部椰子條。它們太好吃了！！！下次會嘗試做其他甜點。也許月餅。 :)
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我上次吃紫山藥（我家鄉最喜歡吃的食物之一）是什麼時候？
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甜，口感甜美順滑，口味甜美但不會過熱。推薦
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地瓜葉還是很新鮮，很好吃的。
Ăn Hàng
所有產品均品質良好且包裝完好
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第一次點這個，用來炒山藥葉
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我很喜歡它並且我會再次購買它。
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我以前買過，有研究顯示山藥葉比菠菜更有營養。
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番薯葉用來清炒或涼拌都可以
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新鮮的嫩菜，煮熟後酥脆可口。
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第一次購買的，很新鮮但葉子略少！
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第一次發現這個！我已經很久沒吃過這種山藥葉了。
weee.9660690
又甜又糯，受到歡迎！
杨娃娃
日本白心番薯烤起很好吃。
燕子
非常非常甜非常好吃的白薯一個人吃兩週
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吃過幾次了，中間斷貨了，希望一如既往的好
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裡面有11個小紅薯。在電鍋裡加2-3公分的水煮，米飯就會變得濕潤可口。地瓜個子小，很容易吃，是孩子們的完美零食！
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想吃的時候做烤地瓜，大家餓了就直接吃，不用吃甜食了。我寫的是“做烤地瓜”，其實就是洗乾淨，放進氣炸鍋，然後按下開關就行了（哈哈）。
Boochan
雖然小了點，但非常適合我兒子當零食！我一定會再買！
anna.takazawa221
看起來不錯，喜歡白瓤的，甘甜甘甜的。
梅子
地瓜新鮮又好吃又甜。我已經買過很多次了，以後我還會再買。不過，這次雖然買的是大隻的，但馬鈴薯有點小。削皮後只剩下幾個了。不知道如果我買小的，削完皮還剩下多少呢？希望你下次能選大個子的。謝謝。
anhttpham
看起來還不錯也蠻大一袋的
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