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火鍋,一種極具文化意義的中國傳統烹飪方式。它源於中國,現已成為全球華人社區的愛好。儘管在世界各地的各種版本中有所變化,但火鍋的核心精神——圍繞一個共享的,滾燙的湯鍋,在一個講故事,享受美食,慶祝抵抗和關係的氛圍中烹飪和分享食物——始終保持不變。在這個專頁中,我們將會深度探討火鍋的影響力,提供各種獨特的火鍋食譜,指導您需要的設備以及如何調配和烹飪火鍋,並分享相關的產品和食譜。透過這個專頁,您將對火鍋充滿了解和新的啟示。

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