非常适合佐餐或下酒。达摩味噌的“土佐坂醬 100g”是用高知县特产鲣鱼内脏腌制而成的咸鱼。食材内脏经过彻底清洗，去除了异味，方便食用。它不仅是佐酒下酒的绝佳小吃，也非常适合佐餐，还可以用来调味意大利面等菜肴。其口味浓郁醇厚，非常适合搭配日本酒和烧酒等酒类。还有柚子口味的，口感更加清爽。
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